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雪菜炒墨魚怎么做 雪菜燒墨魚

雪菜炒墨魚

雪菜炒墨魚怎么做 雪菜燒墨魚

步驟1
準備食材：墨魚300克 ， 雪菜100克，小蔥1根，姜1塊，料酒1湯匙，冰糖1顆，大蔥1段，醬油1湯匙 ， 鹽1茶匙，五花肉50克，油適量 。

步驟2
大蔥切段 ， 姜切絲，小蔥切成蔥花，雪菜切碎 。
步驟3
墨魚打上十字花刀，五花肉切片 。

步驟4
熱鍋下油，油熱后放入五花肉，姜絲，煸出香味 。

步驟5
倒入墨魚 ， 蔥段翻炒，炒至變色 。
步驟6
加入雪菜翻炒，淋入少許料酒 ， 醬油，冰糖，鹽 ， 翻炒均勻 。
步驟7
再加入少量水，大火燒開，收干湯汁，最后加入蔥花，即可出鍋 。【雪菜炒墨魚怎么做 雪菜燒墨魚】

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