1、茶樹菇排骨湯
材料：茶樹菇50克，小排骨200克，去核紅棗10枚 ， 蜜棗1枚，姜片1片 。
做法：待鍋中水燒開 ， 將所有材料放入開水中，大火煮15分鐘，再用中火煲30分鐘即可 。
2、薏仁豬腳湯
材料：薏仁30克，干凈豬腳一只約半斤 。
【春季養(yǎng)生湯大全 春季養(yǎng)生湯的烹飪方法】
做法：薏仁碾碎 ， 豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好 。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉 。
3、薺菜豆腐湯
材料：薺菜150克、豆腐150克、干香菇20克等 。
做法：豆腐切方塊，香菇用溫水泡發(fā)切條、薺菜洗凈切段備用 。加入適量水，燒開后放入豆腐、香菇，調(diào)入鹽，攪拌均勻 ， 蓋上鍋蓋 。加入水淀粉勾芡，待湯汁變濃后淋入芝麻油即可 。
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