波士頓龍蝦，屬于海螯蝦科螯龍蝦屬，生活于寒冷海域，肉較嫩滑細致 ， 具有高蛋白，低脂肪 ， 味道鮮美 。那么，波士頓龍蝦產地在哪里呢？
一、波士頓龍蝦產地在哪里？
波士頓龍蝦主產于北美洲東北以至加拿大東沿岸地區，不產于波士頓 。波士頓龍蝦原稱北美洲龍蝦 ， 生活于淺海的巖礁中或在沙礫底挖孔生活，以魚類、其他小型甲殼類及貝類為食 ， 偶爾也會吃海中植物 。
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二、波士頓龍蝦生長繁殖
波士頓龍蝦只能在脫殼后的短暫時間進行交配 。在幼年時一年約脫殼2~3次，成年后(4~7歲)一年約脫殼一次 。由于生活在600~700米以下的寒冷海域，波士頓龍蝦離水后生存期很短 ， 并且生長特別緩慢 。大多數捕撈的波士頓龍蝦在0.5~1公斤，一只波士頓龍蝦大約7-10年長一磅（約453克），而一只6-7公斤的波士頓龍蝦相當于生長了近百年，故稱之“百年龍蝦”，壽命相當長，目前尚不明確 。
