二、干豆角紅燒肉
材料：五花肉300克、干豇豆適量、八角少許、蔥少許、姜少許、冰糖少許、生抽少許、老抽少許、鹽適量
做法：
1、五花肉切成小塊，干豇豆用溫水浸泡2小時，泡軟后，用水沖洗干凈，剪成小段(長短隨意)，姜切片，蔥切小斷 。
2、五花肉放入沸水中焯2分鐘后撈出，用水沖去浮沫 ， 瀝干水分 。
3、鍋中倒入少許油小火加熱，放入冰糖不斷翻炒至融化，顏色變成褐色即焦糖色 。
4、倒入焯好的肉，翻炒至肉上色 。
5、倒入足夠的開水、生抽、老抽、蔥段、姜片、大料，大火燒開后轉小火燉約1小時 。
6、1小時后，將豆角段放入，炒勻，繼續燉約20分鐘，中間翻炒幾下，讓豆角入味 ， 如果感覺湯汁比較多 ， 就大火收汁 ， 根據口味加適量鹽即可 。
寶寶不愛吃輔食如何招架1.“嚼不動、吞不下，太難吃啦”
寶寶的咀嚼能力是一點一點鍛煉出來的，剛開始添加的輔食要細膩 ， 易于咀嚼 。如果一開始就讓寶寶吃費力咀嚼的食物 ， 他可能會受不了，非常排斥呢 。因此在剛做輔食時，盡量用輔食機或攪拌機將蔬菜、肉打碎，這樣打出的菜泥肉泥更細膩，在寶寶初嘗輔食階段更易接受 。
隨著寶寶長大，就要給他逐漸嘗試有顆粒感的食物，鍛煉他的咀嚼能力 。
2.“天天吃這個，好煩呀”
寶寶正處于味覺發育時期 ， 如果餐餐總讓他嘗試一樣的輔食，當然會“罷工”不吃啦!因此要多花點心思在輔食食譜上，盡量換著花樣來，打開寶寶的好胃口 。
3.“這是什么東西?從沒見過”
寶寶對于新食物的接納 ， 需要1、2周的時間 ， 這期間可能拒絕新食物 。但要堅持讓寶寶嘗試，或者換個煮法，說不定寶寶就愛吃了!
煮熟后的食物也有再次被污染的可能，因此準備好的食物應讓寶寶盡快食用完，無法吃完的輔食不宜再次喂給寶寶吃 。
###其它資料參考###1、寶寶吃的食物必須營養豐富 ， 所吃的食物中最好每天都能涉及肉、蛋、奶、谷類、蔬菜，所以媽媽在給孩子安排菜譜時要進行精心的設計，盡可能讓寶寶吃得開心又營養豐富 。下面給寶媽們推薦幾款寶寶愛吃的肉菜做法，希望寶寶們都能夠健康成長哦！
2、肉餅蒸蛋，準備材料：肥瘦比例為3:7的一小塊豬肉、三只鮮蝦、兩只鮮香菇、兩顆雞蛋，適量的鹽、生粉、油和清水 。
3、做法：把準備好的豬肉先剁成肉泥，把蝦清洗干凈后鍋殼去蝦線切成小粒，香菇清洗干凈后擠干水分同樣切成小顆粒 。
4、把肉、蝦丁、香菇粒放在容器中加入鹽、生粉、油，然后逐次添加清水，每次添加時都要用筷子攪拌上勁 。
5、最后把食材倒進碗里，在中間按出一個可以盛放雞蛋的淺窩 ， 把雞蛋打入后放鍋里蒸十分鐘即熟 。
6、蘑菇炒肉片，準備材料：適量的蘑菇，一百克肉片 ， 植物油、蔥、鹽生粉、料酒適量 。
7、做法：先把肉片使用清水沖洗干凈，再加入鹽和料酒以及適量淀粉將肉片進行腌制，約十分鐘之后即可 。
8、起鍋加油，熱后加入姜絲爆出香味再加入肉片進行煸炒 ， 肉片發白后滴入料酒繼續煸炒 。隨后把切好的蘑菇片放入鍋中加入適量食鹽一同翻炒，蓋上鍋蓋燜兩分鐘左右撒入蔥花出鍋 。
###其它資料參考###材料：蛋黃2個，香菇3朵，胡蘿卜1小段，牛肉，水適量 。
做法：
1、所有食材用刀剁碎，未到磨牙期的寶寶用輔食機打成泥 。
2、全部食材攪拌均勻，按照1:1的比例加水 。
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