豬肉價(jià)格緊隨生豬價(jià)格漲跌狀況上下起浮 。
第一階段：1-4月份豬肉價(jià)格低位徜徉 。1月份五花肉和精瘦肉價(jià)格別離為10.50元和12.50元，春節(jié)前，受生豬價(jià)格下滑影響豬肉價(jià)格低位徜徉 ， 五花肉和精瘦肉價(jià)格別離降至10.00元和11.00元 。春節(jié)時(shí)期，受節(jié)日效應(yīng)影響，五花肉和精瘦肉價(jià)格別離漲至11.00元和14.00元 。春節(jié)往后 ， 市場(chǎng)會(huì)集需求削弱，加之生豬價(jià)格低迷，肉價(jià)又走向穩(wěn)中走低的道路 ， 4月14日已別離降至10.00元、11.00元 。
【山東地區(qū)豬肉價(jià)格行情 山東泰山區(qū)近期豬肉價(jià)格走勢(shì)】第二階段：4月中下旬跟著生豬價(jià)格回暖，豬肉價(jià)格開(kāi)端步入上漲通道，呈“階梯式”穩(wěn)步上漲 。5月5日五花肉、精瘦肉價(jià)格別離為11.00元、12.00元 ， 6月23日別離漲至11.50元、13.50元，漲幅為4.55%、12.50%，7月28日別離漲至14.00元、16.00元，漲幅為21.74%、18.52%，8月14日別離又漲至14.50元、16.60元，較春節(jié)前的10.00元、11.00元?jiǎng)e離上漲45.00%、50.91%，因?yàn)楝F(xiàn)在氣溫仍是偏高，豬肉花費(fèi)處于冷季 ， 遠(yuǎn)低于生豬價(jià)格63.64%的漲幅，較去年同期的11.50元、12.50元同比別離上漲26.09%、32.80% 。
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