菱角冷水入鍋 ， 將水燒開后 ， 再持續煮40分鐘左右關火 ， 煮熟的菱角在熱水中浸泡十分鐘左右即可取出降溫食用 。如果想吃口感粉嫩的水煮菱角 ， 煮制時間要適當延長，最少也要60分鐘以上 。
【菱角冷水下鍋還是熱水 菱角冷水下鍋還是沸水】
菱角冷水入鍋 ， 將水燒開后 ， 再持續煮40分鐘左右關火 ， 煮熟的菱角在熱水中浸泡十分鐘左右即可取出降溫食用 。如果想吃口感粉嫩的水煮菱角 ， 煮制時間要適當延長，最少也要60分鐘以上 。
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菱角冷水入鍋 ， 將水燒開后 ， 再持續煮40分鐘左右關火 ， 煮熟的菱角在熱水中浸泡十分鐘左右即可取出降溫食用 。如果想吃口感粉嫩的水煮菱角 ， 煮制時間要適當延長，最少也要60分鐘以上 。
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