1、將一些不好的臟亂的亂七八糟的去掉；
2、把板油切成小塊；
3、把切好的油塊仔細(xì)反復(fù)洗凈；
4、開中火，把洗好的油塊倒入鍋中 ， 可撒少許鹽；
5、慢火熬時(shí)，翻炒幾次，讓油塊均勻受熱，以免粘鍋；
6、待熬到油渣漂在油上 ， 油渣變成淡金黃色時(shí)，即可關(guān)火；
7、先將油渣撈出；
8、等油涼后 ， 將油過濾在無水的碗中；
9、準(zhǔn)備無水干凈的容器（我用的是喝完的蜂蜜瓶）；
【炸豬油的正確做法 炸豬油的正確做法推薦】10、將熬好豬油的豬油裝入容器中封口即可（如果是冬天可放在室外，如是夏天放冰箱冷藏），看這剛熬好的豬油顏色，裝在蜂蜜瓶里，真像是蜂蜜 。
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