寶寶龍利魚餛飩的做法竅門_育兒

1、準備原料。原料龍利魚，胡蘿卜，油麥菜，蛋清，餛飩皮，蔥，鹽。
2、菜葉沒有一起攪打，一是可以給寶寶咀嚼的機會，二是菜葉全部打碎，出水會多點，不太好包。
【寶寶龍利魚餛飩的做法竅門】3、水當當?shù)哪嗟钩鰜恚瑢⒂望湶巳~切碎。
4、加進去攪拌一下，1歲以上可以加點鹽調(diào)味。魚肉很鮮，不建議再加其他調(diào)味，會遮蓋掉魚肉天然的鮮味。
5、把一個餛飩皮切成四份大小。做成小餛飩，能抓起或用叉子叉起大餛飩的寶寶，就直接包大餛飩，會更省事點。
6、四周抹點水，放一點餡，斜對折，捏緊，將右下角抹點清水，把下邊兩個角捏一起。
7、開水下鍋，飄起后再多煮一分鐘。