1、食材：豬肉，蘿卜，生姜，蒜片 。
2、豬肉去骨，切大塊 ， 蘿卜去皮，切半圓稍厚的片 ， 蒜切片，干辣椒切開 。
3、鍋熱油，放蒜片，辣椒碎炒一下 。
【如何做豬肉燉蘿卜】4、倒入豬肉 。
5、炒變色后 ， 倒入蘿卜，炒一會兒 。
6、加料酒、一點生抽醬油提味、一點老抽醬油上色、一點糖、適量的鹽、一大匙辣椒面(可?。?、适量的水（水量刚眠€砣飴懿罰?。
7、大火燒開，轉中小火燉，燉到入味熟透的時候，轉大火，把鍋里的汁水收干，點幾滴麻油出鍋 。
1、食材：豬肉，蘿卜，生姜，蒜片 。
2、豬肉去骨，切大塊 ， 蘿卜去皮，切半圓稍厚的片 ， 蒜切片，干辣椒切開 。
3、鍋熱油，放蒜片，辣椒碎炒一下 。
【如何做豬肉燉蘿卜】4、倒入豬肉 。
5、炒變色后 ， 倒入蘿卜，炒一會兒 。
6、加料酒、一點生抽醬油提味、一點老抽醬油上色、一點糖、適量的鹽、一大匙辣椒面(可?。?、适量的水（水量刚眠€砣飴懿罰?。
7、大火燒開，轉中小火燉，燉到入味熟透的時候，轉大火，把鍋里的汁水收干，點幾滴麻油出鍋 。
