1、硬柿子不建議直接冷凍 。
2、一般來說，適合硬柿子的保存溫度介于7～13攝氏度之間 。而冰箱溫度過低，處于2-6度，不適合硬柿子保存，而且硬柿子經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)就會(huì)呈水泡狀，鮮味會(huì)消失，不容易煮熟，嚴(yán)重的還會(huì)酸敗腐爛 。
【硬柿子能直接冷凍嗎】
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