1、準備用料 。比目魚、油、鹽、蔥、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、醋、味精、胡椒粉、八角 。
2、先把魚洗凈，去掉魚鱗和內臟 。
3、蔥切段，姜、蒜切片 。
4、把魚的兩邊都沾上面粉 。
5、不粘鍋放油，放入魚煎制，兩面煎到金黃色 。
6、把魚盛到盤子里 ， 鍋里留底油，放入蔥、姜、蒜、八角煸炒 。
7、倒入料酒、老抽、生抽、白糖、醋、胡椒粉 。
8、鍋里加水 ， 放入煎好的魚 。
【比目魚怎么吃 比目魚怎么吃最好吃】9、中小火燒10分鐘，放入味精調味即可 。
1、準備用料 。比目魚、油、鹽、蔥、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、醋、味精、胡椒粉、八角 。
2、先把魚洗凈，去掉魚鱗和內臟 。
3、蔥切段，姜、蒜切片 。
4、把魚的兩邊都沾上面粉 。
5、不粘鍋放油，放入魚煎制，兩面煎到金黃色 。
6、把魚盛到盤子里 ， 鍋里留底油，放入蔥、姜、蒜、八角煸炒 。
7、倒入料酒、老抽、生抽、白糖、醋、胡椒粉 。
8、鍋里加水 ， 放入煎好的魚 。
【比目魚怎么吃 比目魚怎么吃最好吃】9、中小火燒10分鐘，放入味精調味即可 。
