據中國鄉村之聲《三農中國》報道，今年春節以來，菜價可算是漲瘋了 。肉價也不含糊 。如今的豬肉價格再次逼近歷史高位 。好多人感嘆，炒盤菜手都得顫抖了 。早先都管飛漲的雞蛋啼“火箭蛋”，如今豬肉也收獲了“火箭豬”的美名，可見肉價漲得有多猛 。
火箭豬一飛沖天，提供動力的“燃料”在何處?還有啊，這豬價到底還能飛多久?
安徽省肥西縣官亭鎮農民王家法養了三萬多頭豬，其中光是能繁母豬就有1500頭 。前兩年，整個養豬業都不景氣，好多養豬人被迫退出 。咬牙熬過來的他，暗自慶幸趕上了好時候 。
王家法：跟去年這個時候相比，變幻尤其大 。去年這個時候還是虧本的，七月份以后，恢重了正常，從保本有利潤向來到現在，今年過了春節以后一路飆升，這才是真正賺錢了 。現在一頭豬凈利潤約摸在五百到六百 。
今年春節以來，生豬行情持續堅挺 ， 并保持不斷上漲的態勢 。目前 ， 生豬的出欄價格最高可達22元/公斤，這比近5年來的最高點還要高 。中國生豬預警網首席分析師馮永輝以為，目前的高價位，表明當前生豬市場供需矛盾尤其突出 。
馮永輝：春節前后的這波疫情是導致價格上漲的一個很重要的緣故，這種疫情導致存活率比較低，尤其是中大豬、育肥豬的死亡率比早先有所增添，導致現在三四月份的消費淡季，供應浮現比較緊張、短缺，所以價格浮現上漲 。
生豬市場的供需緊張 ， 迅速傳遞到豬肉市場，相對去年同期上漲六成多 。新發地市場統計部部長劉通指出 ， 在供應偏緊的情況下，對后續行情的預期進一步推高了價格 。
劉通：毛豬供應偏緊造成這個價格上漲的，這是一個主要的誘因 。還有對肉價上漲的預期拉動，養殖場包括養豬戶有惜售、抬價的心理，也催高了肉價的上漲 。屠宰場在這里邊，也推動肉價上漲 。
據測算，目前全國能繁母豬存欄量約3700萬頭 ， 相比市場供需平衡所需的4100萬-4400萬頭，仍有較大缺口，加之仔豬生長出欄需要周期，短期內生豬供應緊張的局面難以有效緩解 。劉通指出，未來一段光陰，生豬和豬肉價格仍將持續高位，甚至再創新高 。
豬肉價格大漲，養殖戶迎來重要利好 。但這并不是說，現在補欄就能賺錢 ， 甚至還約摸虧本 。馮永輝指出，現在補欄的仔豬，約摸趕不上這輪豬價上漲，建議養殖戶謹慎補欄 ， 擇機出欄 。
馮永輝：對于想補欄母豬的人來說，我們覺得還是可以適當補欄，但是不能過度補，補欄仔豬就如同賭博了 ， 其實我們不建議養殖戶今年去補仔豬的 。出欄一定要錯過高峰期 ， 今年的5-8月份是比較合適的，今年年底是比較合適的，盡量不要調度9-11這仨月出欄 。
【分析師：生豬盡量不要安排9-11月出欄......】
