菠菜燉粉條的制作方法怎么做菠菜燉粉條_生活知道

1、食材：菠菜200克、粉條150克、蔥姜絲10克、清湯適量、醬油(紅醬油)少許、鹽適量、香油少許、花生油少許。
2、將菠菜洗干凈切段，入開水抄去澀味，將蔥姜切成絲。備用。

3、將粉條洗凈，入開水炒一下，撈出瀝水。
【菠菜燉粉條的制作方法怎么做菠菜燉粉條】4、將炒勺放在火上，倒進花生油，放進蔥花熗鍋。放進菠菜拌炒幾下。
5、待菠菜下來水后，把粉條放進菠菜里。加進醬油，然后煸炒幾下。煮幾分鐘。
6、等菜熟后，加進鹽、醬油、香油。拌勻即可出鍋。