最近，不少合肥市民在買菜時發覺，春節臨近，豬肉的價格竟然下降了——原先每斤在20-30多元左右，如今每斤只要10多元 。
豬肉價格為什么下降?市場供應量是否充分?臨近春節，其他肉類蔬菜糧油價格又呈現怎樣的態勢?對此，采訪人員進行了走訪 。
【超50%！豬肉價格降幅明顯】豬肉市場降價明顯
1月27日 ， 采訪人員來到瑤海區裕溪路上的一家農貿市場 。在鮮肉區內，不少市民正在購買豬肉 。采訪人員詢問了幾家店鋪后發覺，五花肉價格基本在11—15元/斤左右，里脊肉在20元/斤左右，排骨在28—30元/斤左右 。商販張保說 ， 今年豬肉比去年降價很多，去年五花肉零售價在25元左右，排骨則賣到了35元左右 。
正在購物的市民計女士告知采訪人員，去年她準備年夜飯，其中的開銷大頭就有豬肉 。“去年我買豬肉灌香腸 ， 一斤大致26元錢，今年一斤才13元錢 。”
隨后，采訪人員來到包河區一家大型超市 。豬肉價格在15元/斤左右 。該超市負責人透露，超市每日鮮肉有統一的市場定價 。相較往年，豬肉價格下降明顯 。近期的豬肉價格雖然回漲 ， 但幅度很?。唐諛諢指慈ツ暉鄣目贍芐圓皇嗆艽?。
節前生豬供應充分
采訪人員從周谷堆大興物流園信息中心獲悉，1月27日，全市豬肉批發價在8.9元/斤左右，與去年同期對比 ， 價格下跌超50% 。
“由于節前生豬供應充分，導致豬肉價格呈現下跌趨勢 。”信息中心工作人員王萍告知采訪人員 ， 隨著春節臨近，豬肉需求量增多，加上全國大范圍的雨雪氣候影響，豬肉價格后期或將小幅上漲 。但由于1月份生豬整體出欄量較大 ， 市場供應量增加 ， 所以豬肉價格上漲的幅度不會太大 。“我們的豬肉日均進場量在500噸左右，進場量也在漸漸放大 。目前合肥市的豬肉價格已經呈現出止跌趨穩的趨勢 。”
“二師兄”降價，牛肉、羊肉等市民常用肉價格如何?采訪人員掌握到，周谷堆目前的牛羊肉交易量比前期大致放大了20%，日均進場量保持在80到100噸之間，價格也保持在高位平穩的運行狀態 。
全市“菜籃子”量價平穩
自1月16日起，合肥市開展2022年春節“惠民菜籃子工程” ， 玉米、土豆、青菜等惠民菜銷量增加 ， 價格均低于市場平均價15%以上 。最近兩天，周谷堆蔬菜市場也正式進入節前交易高峰期，蔬菜日均進場量5000噸左右，整體菜價呈穩中有漲趨勢 。
受全國大范圍降溫雨雪氣候影響，加上節日效應推動 ， 市場蔬菜百貨和南方精品菜需求明顯增加，除惠民菜，其他菜價呈現出節日性上漲 。其中部分茄果類蔬菜漲幅明顯，如海南青椒、山東黃瓜、四川西紅柿等，價格與上周對比，漲幅在10%左右，屬于正常漲幅 。
王萍告知采訪人員：“后期如果不持續降雨降雪，整體菜價將波動空間有限，迎來價格回落 。”此外，全市糧油交易較穩 ， 基本呈現量價平穩的態勢，米面油儲備供應充分，價格浮動較小 。目前全市“菜籃子”整體貨足價穩 。
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