清炒西洋菜的做法清炒西洋菜圖片_做法

【清炒西洋菜的做法清炒西洋菜圖片】1、食材：西洋菜500g、大蒜15g、米酒10g、鹽3g
2、將大蒜切成片，備用。
3、將西洋菜，摘干凈后放入菜籃子。
4、在清水下沖洗干凈，尤其是里邊的雜草。

5、為了方便炒菜，把西洋菜折成兩段。
6、在鐵鍋中放入花生油，等待油熱。
7、油鍋起煙后，放入大蒜爆香。
8、將西洋菜放入油鍋，翻炒。
9、放入米酒，提鮮。
10、西洋菜變軟后，放入鹽。
11、繼續翻炒一下，就可以出鍋了。