【三黃雞做法 三黃雞做法大全】1、食材：雞1只、姜適量、干辣椒適量、蒜瓣適量、九層塔適量、芝麻油適量 。
2、雞肉切塊將血水沖洗干凈 。
3、蒜、姜、干辣椒爆香 。
4、加入適量芝麻油 。
5、加入雞肉翻炒 。
6、雞肉變色加入醬油 。
7、倒入啤酒煮20分鐘 。
8、下入九層塔翻炒一分鐘即可 。
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