1、醒面二個小時左右后再揉面就至光滑 。
2、將面搟開成片狀 。
3、先在薄面餅上灑上一層細鹽再均勻地涂一層清油 。
4、將薄面餅從頭開始卷起來，并將兩頭及接縫處掐緊，防止露油 。【家常烙餅做法大全圖解 家常烙餅做法】
5、按照自己滿意的大小掐成二或三段，將兩頭掐緊后旋轉(zhuǎn)擰成大個兒的計子 。
6、醒面后搟成餅狀，注意不要太薄也不要太用力，搟死了餅就好不吃 。
7、熱平底鍋，不必放油，直接烙即可 。大約十五分鐘，餅鼓起即可 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 糟扣肉的做法 糟扣肉做法
- 青花魚怎么煮 青花魚味噌煮做法
- 木瓜豬蹄湯做法竅門 木瓜豬蹄湯做法
- 魚香素肉絲的做法大全 素魚香肉絲做法
- 大蝦什錦天婦羅做法 大蝦天婦羅的做法
- 鴨蛋黃怎么做菜好吃 鴨蛋黃的做法家常
- 雞湯的做法竅門 椰子水煲雞湯的做法竅門
- 田七燉雞做法 田七燉雞做法竅門
- 牛奶方塊小餅干做法 牛奶方塊餅干的做法
- 銀絲卷的做法 銀絲卷做法