3、熱鍋下油，放入洋蔥粒翻炒，炒至洋蔥出香味，再放入羊排，翻炒至羊排出羊油 。
4、加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒，炒至胡蘿卜開始變軟 。
5、加入清水，鹽，孜然粉，五香粉炒勻 。大火燒開 。
6、蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉20分鐘 。先將胡蘿卜和洋蔥撈出放在電壓力鍋內(nèi)膽的底部7、再把羊排放在上面 。再把大米均勻的鋪在羊排上面 。
8、將燉的湯澆在上面，沒過大米即可 。
9、蓋蓋煮熟 。煮好后打開蓋，用鏟子鏟勻 。再蓋蓋燜10分鐘即可 。
以上就是手抓飯的相關(guān)介紹了，有興趣的朋友不妨自己動(dòng)手做哦 。
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