文章插圖
文章插圖
1、將低筋面粉和豬油放在一起 ， 用刮刀拌勻即為油酥 。蓋保鮮膜靜置20分鐘 。
2、油面團材料放到面包機桶內(nèi)，攪拌10分鐘 ， 即為油面團 。
3、面包機攪拌至拉膜狀態(tài) 。將面團和油酥平均分成16份 。靜置10分鐘 。
4、將面團搟圓，放入油酥，包起，收緊收口 。
5、將面團搟成長條狀 。從下往上卷起，所有完成后靜置10分鐘 。
6、再重復一次搟開、卷起的步驟 。全部卷起，靜置20分鐘 。
【甜咸燒餅的做法和配方竅門 甜咸燒餅怎么做】7、搟成長條狀，撒上白糖，從上往下卷起 。卷起后將兩端往中間按壓，搟圓 。
8、表面噴水沾白芝麻 ， 咸燒餅，則是搟開后先撒薄薄一層鹽，再撒蔥花 。
9、兩端往中間折，搟開成方形 。預熱至200度烤箱烤20分鐘 。酥香可口 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 腸粉汁的做法和配方 教你腸粉汁的做法和配方
- 鐵板雞蛋的做法和配方 鐵板雞蛋的做法和配方介紹
- 炸串蘸鹵的做法和配方 怎么做炸串蘸鹵
- 炸糖餅的家常做法和配方 炸糖餅怎么做好吃
- 油糊餡的做法和配方 油糊餡怎么做
- 炸麻花的酥脆做法和配方 炸麻花怎么做
- 鐵板菜花的做法和配方 關(guān)于鐵板菜花的做法和配方
- m號適合多高的人穿
- 矮壯素過量的后果，矮壯素過量會怎么樣
- 喝薏米紅豆粥有什么禁忌 紅豆薏米粥的禁忌都有什么