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1、海蟹2只，花蛤蜊100克，草蝦7只，烏賊100克，茼蒿菜100克，海菜少量 ， 韓式海貨辣椒醬適當 ， 韓國辣白菜適當 ， 大蔥2根，蒜頭適當，姜適當，米酒少量，黑胡椒粉少量 。
2、海蟹要在水里泡5-10分鐘 ， 用舊軟毛牙刷清洗，每一個間隙必須刷干凈 。
3、蛤蜊需要用溫鹽水泡，讓它將細沙吐出來，我們能夠根據(jù)拌和，加速吐沙速率，還記得要反復(fù)魚缸換水 。
【螃蟹海鮮湯的做法竅門 螃蟹海鮮湯怎么做】4、烏賊用生鹽手洗，裁開頭部，將里邊的內(nèi)臟器官等掏干凈 ， 丟掉，切割成適合的尺寸 。將蔥切條，姜切一片，預(yù)留 。
5、在鍋中添加適量的水 ， 添加適量韓式海貨辣椒醬，將活蝦放進，略煮一會兒 。
6、等蝦掉色后，將海蟹、蛤蜊、烏賊和茼蒿菜放進鍋中，煮至燒開 。
7、將蔥、姜、蒜、酸菜放進湯中，添加適量米酒和少量黑胡椒粉 。
8、起鍋時將海菜剪下來 ， 撒在湯中就可以 。
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