4、脾虛、痰多者也應少用或禁用海參，不消化，加重腸胃肝臟負擔 。
5、夏天不宜吃海參是錯誤的，人們認為海參火大，夏天食用火上加火，容易生病，其實不然 。
【淡干海參的發泡方法 純淡干海參的泡發方法】部分專業知識轉自網絡
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