軟炸龍利魚圖片軟炸龍利魚的做法 _生活百科

1、主料：龍利魚300克。
【軟炸龍利魚圖片軟炸龍利魚的做法】2、輔料：雞蛋1個、淀粉40克、面粉30克、料酒1茶匙、白胡椒粉少許、食鹽適量、椒鹽適量。
3、龍利魚柳解凍擦去水分。
4、吸去水分的看龍利魚切成條狀。
5、加入少許食鹽、少許白胡椒粉
6、加入1茶匙料酒抓勻腌漬幾分鐘
7、面粉和淀粉混合均勻，加入1個全蛋。
8、加入清水，攪拌成面糊。
9、腌漬好的魚柳拖上攪拌好的雞蛋面糊
10、放入六成熱的油鍋中炸制。
11、炸制金黃撈出，撒上椒鹽即可。