黃金豬肉韭菜蛋卷的做法韭黃雞蛋春卷的做法 _生活百科

【黃金豬肉韭菜蛋卷的做法韭黃雞蛋春卷的做法】1、食材：雞蛋3個，韭菜200克，豬肉150克，生粉少許，鹽少許，海天金標生抽1勺。
2、豬肉150克，剁碎后加生粉、鹽、生抽。
3、把韭菜洗干凈，晾干水，切細，然后把剛才剁好的豬肉和韭菜一起攪拌均勻。
4、打三個雞蛋，如果雞蛋小就要四個了，加點鹽，打散，用平底鍋煎蛋皮。
5、蛋皮可以不翻的，也不用完全煎透，稍放幾分鐘，蛋皮把豬肉韭菜餡放上去，開始卷。卷好下鍋蒸15分鐘，就可以了。