【如何燉鴿子湯好喝簡單方法 怎樣燉鴿子湯好喝】
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1、紅豆花生鴿子湯食材:紅豆和花生各20克，鴿子1只，生姜片適量 。做法：乳鴿去內(nèi)臟，清洗干凈后放入開水中焯2分鐘，撈起瀝干備用 。將乳鴿放入燉盅中，放入生姜、紅豆和花生 ， 加適量清水 ， 大火煮開，小火繼續(xù)煮3小時(shí) 。少許食鹽調(diào)味即可 。功效：紅豆花生鴿子湯含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，能夠很好地補(bǔ)充營養(yǎng) 。同時(shí)這道湯能夠起到補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)益肝腎、活血調(diào)經(jīng)等多種功效 ， 很適合女性人群食用 。
2、紅棗桂圓鴿子湯食材：紅棗5顆、桂圓5顆、乳鴿1只 ， 生姜片適量 。做法：乳鴿去內(nèi)臟，清洗干凈后切塊，放入開水中焯2分鐘，撈起瀝干備用 。將乳鴿放入燉盅中，放入生姜和適量清水，大火煮開 ， 放紅棗和桂圓，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1小時(shí) ， 少許食鹽調(diào)味即可 。功效：紅棗桂圓鴿子湯具有補(bǔ)血益氣、養(yǎng)心安神、補(bǔ)益肝腎的功效，對于體質(zhì)虛弱、貧血、失眠的人群都是比較適合的 。
3、山藥枸杞鴿子湯食材：山藥1根，枸杞10克，乳鴿1只，生姜適量 。做法：乳鴿處理干凈后切塊，放入開水中焯2分鐘，撈起瀝干備用 。將乳鴿放入燉盅中，放入生姜和適量清水 ， 大火煮開，再加入處理好的山藥塊，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1-1.5小時(shí)，加入枸杞子稍燜一會兒，少許食鹽調(diào)味即可 。功效：山藥枸杞鴿子湯具有補(bǔ)益肝腎、補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝補(bǔ)血的作用，對于肝腎虧虛的人群是非常適用的，能夠很好地調(diào)理肝腎、增強(qiáng)體質(zhì) 。
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