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1、紙箱封存法 。第一種方法是使用快遞箱來(lái)保存，我們平時(shí)從網(wǎng)上買(mǎi)東西會(huì)有一些紙盒子 ， 這些紙盒就可以用來(lái)輕松地保存大蔥了，大蔥里面含有豐富的水分，所以吃起來(lái)才會(huì)香甜有滋味，如果水分太足的話也導(dǎo)致保存不了很長(zhǎng)時(shí)間 ， 所以這時(shí)要把大蔥放在陽(yáng)臺(tái)上陰涼通風(fēng)的地方，把它晾干表面的一些水分，再找一個(gè)快遞紙箱把它保存起來(lái) ， 放在陰冷通風(fēng)處，這樣能夠保證大蔥里面沒(méi)有多余的水分，就不容易造成腐爛的問(wèn)題了，這樣能夠保存幾個(gè)月都能非常新鮮，最主要的是不要有外面的生水進(jìn)入到大蔥中 。
2、冰箱保存法 。第二種最簡(jiǎn)單，用到的次數(shù)也最多了，因?yàn)楝F(xiàn)在家家戶戶都有冰箱，現(xiàn)成的資源一定要用起來(lái)，把大蔥的蔥白和蔥綠分開(kāi)切開(kāi)之后 ， 要把蔥葉里面多余的黃葉爛葉全部去除，然后再?zèng)_洗干凈，拿鹽水在表面噴一下，鹽具有殺菌消毒的作用，這樣再放到陰涼通風(fēng)的地方把它晾干，找一個(gè)保鮮膜，或者是保鮮袋把蔥葉包裹起來(lái) ， 然后把它放到冰箱的冷藏室來(lái)保存，蔥葉比較新鮮不適合冷凍，放冷藏的話保存效果更好 ， 而蔥白是帶著一節(jié)根的，所以它的水分要比蔥葉少一點(diǎn)，把蔥白也用保鮮袋包裹起來(lái)，放在冰箱的冷凍室，這樣過(guò)七八個(gè)月都還是很新鮮的，隨時(shí)吃都可以 。
【大蔥怎么放不會(huì)爛 大蔥要怎么保存才不會(huì)爛】3、栽種法 。再就是把大蔥養(yǎng)起來(lái)，買(mǎi)回來(lái)的大蔥帶著細(xì)細(xì)的根須，把它放在水里面養(yǎng)著或者是放在土里面養(yǎng)著，都是非常好的 ， 如果家里陽(yáng)臺(tái)上有花盆的話，建議放一點(diǎn)土把大蔥埋起來(lái)，這樣能夠保存很長(zhǎng)時(shí)間生長(zhǎng)得很旺盛，如果沒(méi)有花盆土的話，可以采用水培的方法，找一個(gè)高一點(diǎn)的容器，在里面加入少一點(diǎn)的清水 ， 只保證浸泡到大蔥的根須就可以了，十天左右換上一次水，這樣也能夠保證大蔥長(zhǎng)時(shí)間保存不腐爛不變質(zhì)，但是注意采用水培法的時(shí)候不要水太多，不能泡到蔥白的部分，否則也會(huì)導(dǎo)致?tīng)€根 。
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