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1、挑選李子的時候盡量選擇味道酸甜,顏色鮮艷明亮的李子,這樣做出來的李子干味道更好 。
【李子干要怎樣曬干制作,李子曬干怎么做】2、李子去核,李子去核的方法有多種,可以采用最簡單的方式去掉李子核 。
3、李子去核之后 , 應該用清水將李子沖洗一遍,用清水沖洗李子可達到殺菌消毒的目的 。
4、把水燒到沸騰,然后放入李子1~2分鐘即可,這是用來殺菌消毒,利于曬干 。
5、在曬之前,要等到李子涼了以后,用紗布蓋起來,防止灰塵 。
6、大約在太陽底下曬3~4天,等到李子水分干了 。
7、密封保存 , 用塑料袋裝好,放在陰涼處保存即可 。
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