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1、內餡材料：豬肉末、冬筍、肉皮凍 。
2、調味料：鹽、味素、生抽、白胡椒粉、芝麻油 。
3、準備好所有原料；
4、冬筍、肉皮凍切小丁狀備用；
5、豬肉末里加入出適量鹽攪均，再分次加入兩勺生抽；
【筍丁燒賣 鮮肉筍丁燒賣做法介紹】6、用筷子朝一個方向攪至吸收；
7、加入適量白胡椒粉攪均；
8、接著依次加入肉皮凍、筍丁攪均；
9、最后再加入適量芝麻油、味素拌均即可 。
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