【中醫(yī)醋泡黑豆的正確做法 醋泡黑豆的正確做法】
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醋泡黑豆是中醫(yī)治療腎虛的黃金驗(yàn)方，具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，能有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛等癥，下面我們就一起來(lái)看一看醋泡黑豆的正確做法吧！
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黑發(fā)：黑豆泡醋
【材料】黑豆100克，食醋500克 。
【做法】將100克黑豆和500克食醋一起放入鍋中煮爛后，取汁冷卻裝入清潔容器中，每次取用10克左右，放入熱水中洗頭發(fā) 。
【功效】烏發(fā)、黑發(fā)，對(duì)于非遺傳性白發(fā)、頭發(fā)斑白、少年白頭或因燙染而變得枯黃的頭發(fā)由很好的改善作用 。
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健發(fā)：米醋黑豆
【材料】黑豆150克，米醋500克 。
【做法】用150克黑豆與500克米醋同煮成稀糊狀，過(guò)濾后備用 。洗完頭發(fā)后用牙刷蘸取黑豆米醋汁刷到頭發(fā)上，每天刷2次即可 。
【功效】健發(fā)、固發(fā)，米醋黑豆健發(fā)膏可以有效堅(jiān)固頭發(fā)發(fā)根，抑制頭發(fā)脫落，讓發(fā)黃干枯的頭發(fā)變得烏黑潤(rùn)澤，但是頭上長(zhǎng)癤腫或者有其他皮膚病的人群不宜使用 。
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明目：陳醋黑豆
【材料】黑豆500克，陳醋250克 。
【做法】將500克黑豆放入平底鍋中，不放油中火炒5分鐘，等黑豆皮崩開(kāi)以后，改成小火繼續(xù)炒5分鐘 。炒好后冷卻15風(fēng)中，放入可以密封的容器中，加入250克陳醋，浸泡2小時(shí)作用，陳醋被黑豆吸收后即可食用，放冰箱可保存半年 。
【功效】明目、恢復(fù)精神，陳醋泡黑豆能幫助抑制視力下降，讓眼睛更加明亮，而且對(duì)治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等都很有效 。
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補(bǔ)腎：米醋黑豆
【材料】青仁黑豆500克，米醋3600毫升 。
【做法】將500克青仁黑豆清洗后晾干，將之放入干凈可密封容器中，再加入3600毫升米醋，浸泡45天后食用，6～10個(gè)月以上味道更佳 。醋泡制一段時(shí)間以后，黑豆會(huì)脹大，醋的表面會(huì)出現(xiàn)粉色結(jié)塊狀的浮懸物，這些是蛋白質(zhì)鏈結(jié)物，屬正?，F(xiàn)象，只需要每隔一段時(shí)間搖晃容器，即可消失 。
【功效】滋補(bǔ)腎臟，活血利尿，消水腫，補(bǔ)充鈣質(zhì)，治療骨質(zhì)疏松癥 。
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