豆腐青菜魚丸煲怎么做魚丸豆腐青菜湯的做法 _生活百科

1、材料：豆腐。魚丸。青菜。豬肉。蔥。料酒。雞精。鹽。食用油。芡粉。
2、豬肉切絲，用鹽、料酒適量拌勻腌制5~10分鐘。
3、然后將豆腐和魚丸入鍋加水、少量鹽（注：老豆腐應煮至發透，嫩豆腐煮至滾開即可）。
4、再將腌制的肉絲倒入，放入青菜開鍋燒滾。
【豆腐青菜魚丸煲怎么做魚丸豆腐青菜湯的做法】5、加雞精、蔥花，倒上芡粉汁燒一下即可出鍋。