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苤藍(lán)肉絲怎么做 苤藍(lán)肉絲做法圖解

【苤藍(lán)肉絲怎么做 苤藍(lán)肉絲做法圖解】1、主料:豬里脊肉100克 。輔料:苤藍(lán)半個(gè) 。調(diào)料:色拉油適量,食鹽適量,姜1塊,蠔油適量 。
2、里脊肉切絲,加姜絲、蠔油和食用油拌勻腌制10分鐘左右 。
3、苤藍(lán)去皮切絲 。
4、鍋內(nèi)到少許油燒熱,放入腌好的肉絲,劃炒至肉絲變白 。
5、放入苤藍(lán)絲,大火翻炒1-2分鐘,加鹽調(diào)味即可 。

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