用鵪鶉蛋可以炒什么菜鵪鶉蛋配什么菜炒 _生活百科

鵪鶉蛋配什么菜炒共有5步。可做茄汁鵪鶉蛋、鵪鶉蛋燒豆腐、西紅柿鵪鶉蛋。以下是茄汁鵪鶉蛋的具體操作步驟：
【用鵪鶉蛋可以炒什么菜鵪鶉蛋配什么菜炒】操作/步驟
1
鵪鶉蛋煮熟剝殼
將鵪鶉蛋煮熟，然后撈出泡到?jīng)鏊铮瑒兊舻皻?。
2
油菜焯水?dāng)[盤
水里放鹽，將小油菜過水焯一下，圍繞盤子邊緣擺一圈。
3
調(diào)糖醋汁
碗里倒入2勺醋、1勺生抽、1勺白糖、1勺淀粉，再加上少許水，攪勻調(diào)成糖醋汁。
4
油煎鵪鶉蛋
把去殼的鵪鶉蛋先用油煎一下，使表皮成虎皮狀。
5
翻炒鵪鶉蛋
鍋里加入油、番茄醬、糖醋汁，小火煮開，放入鵪鶉蛋翻炒，使鵪鶉蛋表面被糖醋汁包裹住即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于鵪鶉蛋配什么菜炒的具體操作步驟，希望對大家有幫助。