2、采收時間：羅勒莖葉采收在7～8月 ， 割取全草 ， 除去細根和雜質 ， 曬干即成 。當植株20厘米高、封壟后進行收獲 ， 選擇未抽薹的幼嫩枝條前端采收 ， 長度5～10厘米 ， 每7～15天采收一次 。提煉精油用在花序出齊時進行 。
3、采收加工：羅勒收割時用鐮刀離地面20～25厘米植株部位割下 ， 避免搖動根系 ， 以免影響再生能力 ， 隨后加強肥水管理 ， 促其重新萌發新的莖葉 。收割后應盡快進行加工 ， 以免傷口及葉片變褐發黃 ， 影響精油品質 。
4、蟲害防治：羅勒在蟲害方面主要有蚜蟲、日本甲蟲、薊馬、潛葉蠅、蝸牛及蛞蝓 。采有機栽培可用噴水驅離蚜蟲 ， 以及用手捉日本甲蟲丟進肥皂水中 。至于蛞蝓及蝸牛可用小的啤酒容器誘殺或者在距植株基部5公分處（10公分處更佳）綁銅片 ， 由于銅片與蛞蝓粘液作用 ， 致使入侵昆蟲退卻 。
5、病害防治：羅勒在病害方面對于真菌性萎淍病呈高度感染 ， 病原菌從根的微管束侵入 ， 阻害植株生育 ， 導致葉片萎凋 ， 一般田間栽培可選擇耐真菌性之F1雜交品種 ， 另外高濕及排水不良也較易感染真菌性葉斑博 。
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