1、豆類:腐竹,每100克中含蛋白質50.5克 。黃豆,每100克中含蛋白質36.3克 。
2、山產類:干口蘑,每100克中含蛋白質35.6克 。冬菇,每100克中含蛋白質13.9克 。
3、動物內臟類:豬肝,每100克含蛋白質21.3克 。豬血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、豬皮等也含有大量的蛋白質 。
4、肉類:瘦牛肉,每100克中含蛋白質20.1克 。醬牛肉,每100克中含蛋白質32克,紅燒牛肉,每100克中含蛋白質25克 。
5、家禽類:雞,每100克中含蛋白質21.5克 。
6、水產類:青魚,每100克中含蛋白質19.5克 。帶魚,每100克中含蛋白質18.1克 。黃花魚,每100克中含蛋白質17.6克 。
【高蛋白的食物都有哪些 低脂低熱量高蛋白的食物都有哪些】7、蛋類:雞蛋,每100克中含蛋白質14.7克 。鴨蛋,每100克中含蛋白質8.7克 。此外還有乳類等,也富含人體必需的完全蛋白質 。
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