瘦肉玉米湯的做法？
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瘦肉玉米湯的制作方法其實(shí)非常的簡單，基本上的話就是先將瘦肉放入鍋中進(jìn)行小火慢煮，然后等瘦肉煮熟之后，加入適量的玉米進(jìn)行混合在一起煮就可以了 。可以根據(jù)自己的口味加入適量的鹽，花椒，胡椒之類的 ， 調(diào)料品都是可以的 。如果覺得麻煩的話，我建議你直接把瘦肉玉米放入破壁機(jī)中，一起混合攪拌煮熟即可 。
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山藥
豬肉
玉米粒（熟）
姜片
花椒
八角
鹽
枸杞
料酒
山藥豬肉玉米湯的做法
豬肉切塊，洗凈
鍋中加水，少許料酒，姜片，花椒，八角 ， 枸杞，豬肉 。大火煮開
轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子煮一小時(shí)左右
山藥切塊，放入鍋中，小火二十分鐘左右
已熟玉米粒放入鍋中，五分鐘左右入味 。
###其它資料參考###燉玉米肉湯味道極佳的方法是先將玉米放到溫水里泡十分鐘左右 ， 然后溫火慢燉 。當(dāng)煮開之后，將切好的肉末放入玉米湯中，然后熬制成熟，之后加入調(diào)料 。也要注意，開始是大火燉之后主動(dòng)開，之后要小火，文火慢燉，大約是二十多分鐘 。
###其它資料參考###豬蹄玉米湯制作的時(shí)候不會(huì)過于油膩，而且湯汁鮮美玉米比較香甜，所準(zhǔn)備材料，豬蹄熟玉米花椒桂皮蔥姜蒜鹽雞精糖料酒醬油等材料醬油等，首先將豬蹄清洗干凈浸泡一個(gè)小時(shí)左右再洗凈瀝干水分剁成塊狀，將蔥切段姜切片花椒大料香葉放入碗中使用開水沖泡一下這樣可以讓香味更加濃郁 。
鍋中燒油下入豬蹄翻炒均勻加入調(diào)料醬油料酒糖大火燒開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮一個(gè)小時(shí)左右，大火燒開以后再下入熟玉米燉制十分鐘加入鹽雞精翻炒均勻，由于玉米是熟的，所以燉十分鐘即可入味，如果是生玉米需要和豬蹄一起放入鍋中進(jìn)行慢燉 ， 制作豬蹄米湯的時(shí)候一定豬蹄冷水下鍋焯水加入一勺料酒去腥水開再煮兩分鐘撈出以后使用流水沖洗干凈 。
如果喜歡吃軟爛的豬蹄可以使用高壓鍋進(jìn)行燜燉高壓鍋放入適量的清水，加入豬蹄生姜料酒蓋上蓋子燜一到兩個(gè)小時(shí)，然后再添加玉米胡蘿卜鹽再燉半個(gè)小時(shí)出鍋前添加少許的雞粉和蔥花，這樣飲用湯汁會(huì)比較濃郁玉米會(huì)比較清香而且使用高壓鍋進(jìn)行燉的豬蹄比較軟爛，食用的時(shí)候口感會(huì)比較軟爛，豬蹄里面有膠原蛋白食用以后可以美容養(yǎng)顏而玉米里面含有粗糧可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)減少脂肪堆積食用以后可以健脾開胃 。所以在制作的時(shí)候最好提前用到切成塊狀清洗干凈以后再進(jìn)行制作添加料酒這樣可以去除豬蹄里面的腥味 。
###其它資料參考###原則是先放排骨，在放玉米 。如果你想排骨出味，你可以再煲湯的時(shí)候放點(diǎn)白醋，白醋可以把骨頭的鈣質(zhì)析出 。一般我們只要用一鍋水煲就好了，不需要換水 。如果想和老火湯，最簡單的方法就是用電飯鍋先把排骨煲兩個(gè)小時(shí)，然后把它轉(zhuǎn)到湯鍋里放玉米 ， 一起在煤氣爐里用大火煲半個(gè)小時(shí)，等湯變白（這說明骨頭的味都出來了），然后小火燉半個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可飲用 。過程中不要加入新鮮水，在用電飯鍋煲的時(shí)候就可以稍微放多點(diǎn)水 。最好不要放姜什么的，這樣會(huì)破壞湯的風(fēng)味，另外如果您喜歡的胡蘿卜的話，還可以在加玉米之前加點(diǎn)紅蘿卜，這樣湯的味道更鮮甜 。
###其它資料參考###香菇冬瓜玉米紅蘿卜豬肉湯做法
1.胡蘿卜洗凈去皮切片，香菇泡發(fā)洗凈
2.豬肉切塊料酒腌制5-10分鐘
3.水開后,打掉肉沫,
4.放入玉米，煮沸小火煮二十分鐘后
5.再放入胡蘿卜、冬瓜,最好先放胡蘿卜,因?yàn)楹}卜比冬瓜難熟
6.放入適量鹽和雞精就可出鍋了
【玉米煮肉湯要煮多久】7.冬天就應(yīng)該多吃冬瓜和胡蘿卜~胡蘿卜對(duì)眼睛好哦,為了眼睛我也要習(xí)慣吃胡蘿卜
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