貴州糍粑辣椒怎么做貴州糍粑辣椒制作方法 _生活百科

1、干辣椒100克，姜50克，蒜50克。
2、干紅辣椒用水泡軟；姜蒜切末；
3、分兩次加入料理機；攪碎即可；
4、炒辣子雞的時候放一些。炒出來的辣子雞特別香。【貴州糍粑辣椒怎么做貴州糍粑辣椒制作方法】
5、糍粑辣椒，盡量當天食用。避免變質(zhì)，如果想一次多做點裝瓶留著以后慢慢用。可以在鍋內(nèi)入油，炒制上一步的糍粑辣椒，放少許鹽，小火炒制，然后密封瓶裝好即可。