羊蝎子怎么燒法共有5步 。可做紅燒羊蝎子、麻辣羊蝎子、老湯羊蝎子等 。準備食材：羊蝎子、大蔥、姜、大蒜、植物油、洋蔥、香菜、鹽、八角、桂皮、香葉、料酒、生抽、冰糖、老抽、鮮椒醬、辣椒面 。以下是紅燒羊蝎子的具體操作步驟：
操作/步驟
1
準備食材
羊蝎子倒入冷水中，泡幾小時去除血水后，沖洗干凈 。
2
羊蝎子焯水
羊蝎子冷水下鍋，煮沸，漂去浮沫，撈出備用 。
3
炒食材
熱鍋熱油，爆香蔥、蒜、洋蔥、八角、桂皮、香葉炒出香味，倒入羊蝎子翻炒 。
4
加入配料
鍋中加適量溫水，放入洋蔥、鹽、料酒、生抽、冰糖、老抽、鮮椒醬、辣椒面 。
5
煮食材
煮沸后漂去鍋邊浮沫，蓋上鍋蓋，中大火煮30分鐘左右 。熟透后，大火收汁，出鍋前撒上香菜碎即可 。
END
【羊蝎子怎么燒法 請問羊蝎子怎么燒】總結：以上就是關于羊蝎子怎么燒法的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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