茶樹菇燉龍骨茶樹菇煲龍骨怎么做 _生活百科

1、主料：龍骨一斤、茶樹菇一把、生姜一塊、鹽少許。
2、備好所有的材料，洗凈備用。
3、生姜去皮切成厚片，姜皮不要丟。
4、龍骨放入燒開的水中，加入姜皮，再次煮開，去血水。
【茶樹菇燉龍骨茶樹菇煲龍骨怎么做】
5、將處理好的龍骨撈出備用。
6、干茶樹菇泡水，約半小時(shí) 。
7、泡好的茶樹菇去根部，洗干凈備用。
8、將處理好的茶樹菇，龍骨，姜片一起放入紫砂鍋中，加4大碗水。
9、蓋上蓋子，插上電源高火煲2小時(shí)，再低火煲3小時(shí)即可。