1、材料：鮮平菇20g，番茄20g，嫩玉米粒20g，嫩豌豆20g，高湯500ml，鮮姜碎，大蔥碎各5g，油20ml，鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/3茶匙（2g），水淀粉2湯匙（30ml）【鮮蘑番茄煲怎么做 鮮蘑番茄煲怎么做好吃】
2、鮮平菇、番茄洗凈切丁；
3、中火加熱鍋中的油，放入鮮姜碎、大蔥碎翻炒出香味，再放入平菇丁、番茄丁炒勻，倒入高湯，再加入嫩豌豆和嫩玉米粒，燒開 。
4、最后調入鹽、胡椒粉和水淀粉，再次燒開即可 。
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