荸薺粉的功效與作用及食用方法圖片荸薺粉的功效與作用及食用方法 _生活百科

1、荸薺粉的功效與作用：對治療輕度痢疾和肝炎有一定功效，有清心消暑，潤肺生津，滋補安神之功效。可以作眼藥，能去熱消炎，消除因強光灼傷而引起的眼疾。
【荸薺粉的功效與作用及食用方法圖片荸薺粉的功效與作用及食用方法】
2、荸薺粉的食用方法：可以做成馬蹄糕、馬蹄糊等。
3、荸薺粉又叫馬蹄粉，純正的是用生馬蹄直接加工而成的，含豐富的維生素B和維生素C、植物蛋白、磷質，有清熱去濕解毒的功效。是莎草根植物荸薺的球莖。主要生長在中國南方。