蜜餞圣女果怎么做蜜餞圣女果怎么做才好吃 _生活百科

1、先用淡鹽水將圣女果浸泡半個小時，這一步是泡去農藥成份。
2、之后將圣女果瀝干水分，或者用廚房紙巾擦干水分也可以，保持表面干燥。
【蜜餞圣女果怎么做蜜餞圣女果怎么做才好吃】3、然后中間一切兩半。
4、用小勺挖掉中間的籽部分。你也可以不挖，但是不挖的話第一是不容易烘干，第二是烤好的果干容易腐敗變質。
5、全部去籽后，放入烤盤中。用的金色不黏烤盤，你是普通烤盤的話可以鋪一層油紙防粘。排的密一些無妨，因為過會烘烤后圣女果就會回縮的。
6、烤箱選擇上下管加熱+熱風模式，然后預熱到110度，之后將烤盤放到中上層，烘烤兩個小時左右。