應該怎么品金駿眉 _紅茶

如何鑒別金駿眉紅茶的好壞？

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金駿眉紅茶好壞鑒別方法：
1、形態特征：好的金駿眉紅茶在外形上比較瘦長和緊實，且呈較大幅度的彎曲狀。
2、顏色特征：好的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態，并非全金黃色；葉底的顏色則以呈現古銅色為上品，紅褐色為次品。
3、氣味特征：好的金駿眉會散發蜜糖香氣，悠揚持久；假冒或者劣質的金駿眉香氣渾濁，容易消散。
4、觀察湯色：好的金駿眉湯色呈金黃色，且晶瑩剔透，清澈度高，而劣質的金駿眉湯色呈紅色，且渾濁度較高。
擴展資料：
一、金駿眉紅茶的功效與作用：
1、預防動脈硬化
金駿眉紅茶中含有大量的茶多酚和豐富的維生素C，它們不但能活血化瘀，而且能增加血管彈性，促進血液循環，平時人們經常沖泡飲用金駿眉能預防動脈硬化，也能降低高血壓與高血脂的發病率。
2、降脂減肥
金駿眉紅茶中含有豐富的咖啡堿和葉酸以及肌醇等營養成分，這些物質被人體吸收以后，能加快人體內脂肪的分解與代謝。
3、補充體力緩解疲勞
金駿眉中紅茶含有的茶堿和咖啡因等物質，能直接作用于人類的神經中樞，能讓人類的大腦皮層保持興奮，人們飲用以后能起到提神醒腦的重要作用。
二、金駿眉紅茶的不適應人群：
1、患有胃潰瘍的人群：它會促進胃酸分泌，會讓人們胃潰瘍的癥狀加重。
2、神經衰弱體質類人群：它含有的咖啡堿促使人類的體溫升高，會進一步影響人的身體健康。
參考資料：
百度百科—金駿眉
正山堂官網—金駿眉品鑒

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要怎么鑒別正宗的金駿眉紅茶
紅茶之珍品金駿眉。金駿眉紅茶雖然比較珍貴，但也阻擋不了茶葉愛好者的喜愛。大家在市場上購買金駿眉紅茶的時候需要怎么去鑒別其是否正宗呢?真假金駿眉紅茶在以下細細鑒別當中可謂是無可遁形。
金駿眉紅茶的鑒別方式
1、視覺顏色。包括干茶的外形以及沖泡后的顏色變化。正宗的金駿眉干茶顏色多半是以黑多黃少的為主。還相間一些銀色及褐色。
而沖泡開后的金駿眉紅茶顏色呈現為金黃透亮類似琥珀的顏色。以橙黃、明亮清澈為佳，紅暗、濁次品金駿眉紅茶。
2、聞香。正宗的金駿眉紅茶帶是聚集果香、花香及甜香一體的綜合性香味。仿冒的金駿眉紅茶是帶有焦糖的香氣。
買茶需要學會三防
買茶注意安全，如何才能買到安全的茶葉呢?這個問題在許多消費者心頭上都困惱著。我提醒買茶需要注意三防。感興趣的朋友們不妨跟我一起來看下有哪三防吧。
一、防假冒。茶葉最好要去正規的地方購買，在很多茶農市場上購買散茶。買家們需要提高警惕，查看下賣家所生產的茶葉品牌以及相關證件等。
二、防偽冒。不少的賣家以添加有機等概念來提高產品的價格，以此來欺騙消費者們。所以買茶葉的時候要主要看下其有機茶葉是否有審查證件，并且此類證件有效期為一年。
三、防劣質。劣質茶葉產品在茶農市場上還是比較常見的問題。很多賣家都會用劣質低等的茶葉冒充一級茶葉賣。
紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源
紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源
紫砂壺是人們日常生活中用以沏茶和飲茶的一種實用器具。紫砂壺因其悠久的制作歷史和古樸而精美的藝術造型成為目前收藏品中一種極具收藏和欣賞價值的藝術品。紫砂壺所沏的茶水，色香味俱全，配以其精美的藝術造型，使品茶達到完美的境界。那么紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源什么呢？
紫砂壺產地在江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺。宜興紫砂壺起源于何時，這在學術界和紫砂器愛好者之中都進行過仔細的研究和考證。現歸納為兩種說法：
1.宜興紫砂壺始于宋朝
其根據1976年宜興鼎屬鎮地區的羊角山發掘出一條宋代龍窯窯址，出土了許多紫砂陶殘器。另外又有文獻記載，最早見于北宋文學家歐陽修有“喜共甌吟且酌，羨君瀟灑有余清”的詩句，梅堯臣也有詩加以贊揚：“小石冷泉留早味”，“紫泥新品泛春華” 。從考古發掘的.實物和文獻記載互相印證，具有斷代的參考價值。
2.宜興紫砂壺起于明代
此說的根據參考了明周高起《陽羨茗壺錄》創始篇記載。金沙寺有一僧人習慣用陶缸，所以選用細土加以洗練捏坯為壺，并放在陶穴燒之，遂得以傳世。《正始篇》記載供春為吳氏家僮，而此時吳氏正讀書于金沙寺，供春聰明過人，向寺人、僧人學習制作紫砂的技術，并在實踐中逐漸改變了前人單純用手捏制的方法，改為木板旋泥并配合著竹刀使用。供春充分利用泥陶的本色，燒造的壺造型新穎、雅致、質地較薄而且又堅硬。供春在當時就名聲顯赫，有“供春之壺勝于金石”的說法。是這位民間紫砂藝人最早地把紫砂器推進到一個新境界。鑒于他的名望，其作品也被后世所仿造。自此供春壺成為紫砂壺的一個象征，供春也是中國工藝史上最杰出的代表。目前，對于宜興紫砂壺的起源，多以此種說話為主。

###其它資料參考###鑒別金駿眉品質最簡單的方法就是沖泡. 好的金駿眉耐泡,而且不怕滾燙100℃的開水沖泡,八次十次沒問題. 一般的紅茶,用一百攝氏度下去沖泡,基本上就苦澀了.
當然金駿眉的品質鑒定還有很多方面,除了茶湯、茶香等等.需要一定的專業水準.
###其它資料參考###金駿眉茶是武夷巖茶之一，在購買時
金駿眉的鑒別方法。
首先，在購茶時，要學會嗅，就是要聞它的茶香氣，看茶香氣是不是純正。正品的金駿眉紅茶，有一股股花果的香味，味道的感覺清新，細膩。而假的貨品，茶香氣非常低質，還略帶些咸土味、煙焦味等等。
其次，所謂察顏觀色，這里我們所講究的就是要看其色澤，看其是否油潤，真正的金駿眉紅茶顏色均勻，金黃黑等色相間，烏中透黃，能看得清屬于茶葉的那種獨特光澤，而假的貨品色澤暗淡，而且發黃，沒有光澤，出現的黃色絨毛較多，很容易就能脫落。
點擊購買正袍囯茶金駿眉
然后，要加以觸之，真正的金駿眉紅茶好似海馬型，體態勻整，沒有茶末無雜物。而假的貨品不夠緊實，線條粗細不勻，有的不僅有茶末，還夾雜雜物。
所謂望聞觀切，
金駿眉鑒別方法
的最后一種，可以聽聽其聲質，看其骨干是否重實。1）用手拾取等量紅茶放在手中，以抖動的方式測其輕重，抖動時不用太過用力，如若感覺重者，則為上等茶；如若感覺輕者，則為次等茶；2）將一小撮紅茶放在玻璃板上，聽其落聲，以識別其輕重。真正的金駿眉紅茶會發出像金屬碰撞的那種叮叮的聲音，而假的貨品則會發出噗噗的聲音。
相信大家在看到如上所述后，對于金駿眉鑒別方法已經有了一定的了解，在購買時，如果沒有特別懂的人陪著您一起，您就可以利用如上方法來幫助自己選擇正確的、真實的金駿眉紅茶。千萬別錯信了別人，要相信自己的觀點和立場，既能讓您保質也讓您保量的購買舒心放心的上等金駿眉紅茶，即便是為了送禮，也不會被收禮人笑話。
###其它資料參考###1、外形
簡單判斷正宗金駿眉的是金黃黑三色相間，通稱“三黃七黑”，條索均結，所有茶芽條索顏色多黑，略帶黃色，絨毛少。外山仿造的金駿眉多為茶干色通體金黃，絨毛多或黑多黃少，不是尖黃身黑，而是單純的黃拼黑。
2、沖泡
正宗金駿眉，可以用煮沸到100℃的開水沖泡，并且可以沖泡10泡以上，質量穩定，湯色的香味一直持續著。仿制的金駿眉則顏色變化很大，并且在兩三泡以后很快失去香氣。金駿眉是全發酵的紅茶類，沖泡紅茶使用100℃的沸水，80℃的熱水說明茶葉質量不夠。用80℃左右的溫水沖泡的話，茶的缺點就不容易出現，茶的耐泡次數也會增加。
3、湯色
正宗金駿眉用沸水沖泡的湯色應該是金黃色、透明、清澈。仿制的金駿眉經沸水沖泡后，湯色變紅渾濁，接近普通正山小色，不穩定，湯色變化大。茶葉泡過四五泡后，金駿眉的芽頭都舒展了，美如眉毛。葉底是生動的古銅色，有光澤，紅褐色次之。外山仿制金駿眉因內質不好，葉底無光澤。
4、品香
正宗金駿眉香為天然花香、果香、蜜香混合香型，延續悠久。仿制的金駿眉多為白薯香和火工香，一部分有蜜香的三四泡后香味消失，多為添加非茶葉類物質。
###其它資料參考### 怎么分辨黑芽金駿眉的好壞
怎么分辨黑芽金駿眉的好壞，黑芽金駿眉是一種新興茶品，也是最近幾年最熱銷的紅茶，它有一種誘人的混合香氣，茶湯色澤金黃，透明度高。下面介紹怎么分辨黑芽金駿眉的好壞！
怎么分辨黑芽金駿眉的好壞11、看干茶
分辨黑芽金駿眉好壞是可以直接看它的干茶，這種茶葉是采集野生茶樹，新鮮茶牙加工成的精品，查看它的，干茶時會發現它的個頭比較?。?而且條索緊密，毫毛明顯。
如果發現黑芽金駿眉的個頭較大，茶芽粗壯，則說明它的質量并不好。
2、看顏色
黑芽金駿眉顧名思義，它外表的顏色多為黑色，如果發現黑芽金駿眉有很多灰色或者黃色的茶芽存在，則說明它是質量較差的黑芽金駿眉，另外黑芽金駿眉，在它茶芽頂端，有時會存在少量黃色部分，總泡以后這一點黃色最為明顯。
3、聞香氣
黑芽金駿眉是采用現代工藝加工成的紅茶，他在加工過程中會采用手煙或者無煙的加工手法，使得加工好的黑芽金駿眉沒有濃郁刺鼻的香氣。
如果在購買黑芽金駿眉時，聞到了強烈而濃郁的香氣，則說明它是質量較差，或者完全是假的黑芽金駿眉。
4、看湯色
分辨黑芽金駿眉質量好壞時還可以看它的湯色，雖然這種茶葉的外表是黑色，但在沖泡以后得到的茶湯卻是古銅色或者紅褐色。
如果沖泡以后發現茶湯顏色變黑嚴重，則說明這種黑芽金駿眉很可能經過了染色處理，它不但質量差，沖泡飲用以后還會對人體有害。
金駿眉挑選黃芽還是黑芽
1、認清金駿眉的外形特征。
根據金駿眉的相關標準，其外觀要求為黑色、黃色和金色。優質金駿眉的芽頭多為三黃七黑。總之，金駿眉的芽頭顏色主要是黑色。
如果茶友看到的金駿眉完全是黃芽，那么大部分都是被坑了，黃芽金駿眉是買茶被坑的典型代表之一。
黑心茶商會編造了金駿眉顏色越金越好的謊言，欺騙缺乏經驗的茶客。
2、認清金駿眉的氣味。
正宗的金駿眉要么散發出果香，要么散發出蜜香，其氣味主要是花果香和蜜香。
然而，一些質量差的金俊梅會散發出烤紅薯的.味道，通常被稱為紅薯的香味。一位茶葉制造商曾經說過，當茶有紅薯的香味時，這種茶很可能質量低端，在干燥等茶過程中溫度過高，使茶在高溫的影響下產生甜味。
不是薯香茶的質量有問題，而是出現在金駿眉中，這是不正常的。
3、認清金駿眉茶湯的顏色。
根據金駿眉相關行業標準，茶湯色澤金黃，清澈透明，金圈明顯。
茶友喝湯色渾濁的金駿眉時，要多注意，這樣的紅茶，大部分原料都有問題。
然而，一些金駿眉茶湯之所以有點渾，是因為茶沒有影響，與茶本身的質量無關。
4、認清金駿眉的味道。
一般來說，金駿眉的味道很溫和甘潤，味道鮮甜，讓人感受到空山新雨后的清新。
然而，一些金駿眉茶湯是另一種甜味，喝了幾口后，甜得發膩，仿佛吃了糖果的味道，甜得發膩。
金駿眉的味道確實有甜味，但入口即甜，回甘生津，盡顯茶香、茶香。
因此，建議茶友在購買金駿眉時選擇黑芽而不是黃芽，以最大限度地繞過劣質紅茶。如果你認識到以上四個關于金駿眉的細節，你可以買到更好的紅茶！
怎么分辨黑芽金駿眉的好壞21、分辨金駿眉聞味道
平時分辨金駿眉的好壞，可以聞它的味道，質量好的金駿眉干茶會帶有一種自然的蜜香，是果香、花香與甜香的混合香味。
用沸水沖泡以后茶湯則會帶有一種玉米味的甜香，而那些質量差的金駿眉則會帶有一種焦糖香，而且沖泡以后的茶湯會比較硬，口感既苦又澀。
2、分辨金駿眉看顏色
分辨金駿眉的好壞時可以看它外表的顏色，質量好的金駿眉應該是黑色多黃色少，而且黃色集中在它的頂部，黑色與黃色的比例應該是六比四。
不過也有少量精品金駿眉外表為銀色或者褐色，它沖泡以后的茶湯應該是金黃色，而且清澈見底，而質量差的金駿眉外表則以金黃色為主，沖泡以后的茶湯則有些混濁。
3、分辨金駿眉可以看沖泡次數
平時分辨金駿眉的好壞時，可以看金駿眉的沖泡次數，真正質量好的金駿眉是一種出產于高海拔地區的茶葉。
它的耐泡性很強，平時一次投茶以后可以反復沖泡八到十次，而且茶湯和茶香沒有大的變化，而質量差的金駿眉則只能沖泡三到五次，茶湯色澤就會變淡，香味也會全部消失。
如何鑒別真假金駿眉茶
1、外形
簡單判斷正宗的金駿眉，應當是金黃黑相間，俗稱“三黃七黑”，條索勻稱緊結，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。
外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，不是尖黃身黑，只是簡單的黃拼黑。
提醒：正宗金駿眉外形細長如眉，間雜金色毫尖，過于金黃，不太符合正宗的金駿眉的特征。
2、沖泡
正宗金駿眉，可用煮沸至100℃的開水沖泡，而且可以沖泡十泡以上并且品質穩定，湯色香氣一直持續。仿制的金駿眉則顏色變化很大，并且在兩三泡以后很快失去香氣。
金駿眉屬全發酵的紅茶類，沖泡紅茶就應用100℃的沸水，如果用80℃的溫開水，表示其茶葉的品質不夠好。80℃左右的溫開水沖泡，茶的缺點不容易暴露，而且還會增加茶葉的耐泡次數。
金駿眉因產地海拔高、氣候佳，而使其干茶外形黑黃相間且黑多黃少，可用100℃的沸水沖泡，而且沖泡后湯色金黃亮麗，滋味甘甜。記?。漢煤觳枋遣慌掠梅興迮蕕?，這也不缺為一種鑒定紅茶品質好壞的方法。
3、湯色
正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發紅發渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩定，湯色變化差異很大。
茶葉泡了四五泡后，金駿眉的芽頭全部舒展開來，一片一片似眉毛一樣秀挺亮麗。葉底呈鮮活的古銅色有光澤為上，紅褐色為次。而外山仿制金駿眉由于內質欠佳，葉底沒有光澤。
提示：好的金駿眉在七泡之前每一開都很濃厚芳香，十泡有余后，雖湯色漸淡，但茶味還在。湯色澤較淡，金黃透亮；滋味特別甘鮮圓潤；相當耐泡。
4、品香
正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續悠遠。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質。
注意：正宗金駿眉每斤有6～8萬個芽頭，親們，如果低價買一些金駿眉，可要小心了。

###其它資料參考###1、沖泡技巧：預先放入金駿眉進行溫潤洗茶后，為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗。
2、品飲技巧：第一次注沸水后，金駿眉在杯中大約靜置5秒，以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時可將水重新加熱至沸騰。
3、水質選擇：選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”，水質新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡。
4、器皿選擇：建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯。
5、水溫控制：泡紅茶的水溫，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。
用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡，第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香，第一泡至第十泡時長約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。
擴展資料：
福建武夷山是“萬里茶道”的源頭，有著400多年紅茶生產歷史，其主產區位于武夷山自然保護區境內的桐木村。
當地茶人在傳承古老制作工藝的基礎上不斷創新，“金駿眉”就是武夷山紅茶工藝創新中的代表產品，其采用野生小葉種茶的芽尖制作，茶葉外形細長如眉，茶湯色澤金黃透亮，香氣幽雅，滋味甘清，深受消費者歡迎。
金駿眉優質茶的干茶香氣純正，有花果香，香氣清新優雅、細膩。劣質茶帶有咸味、土味等異味。外觀上，優質干茶色澤獨特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實緊結、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。
參考資料來源：
百度百科-金駿眉（紅茶）
人民網-一帶一路·好味道|探秘武夷紅茶——“金駿眉”

###其它資料參考###金駿眉分為特級、一級、二級、三級、四級，一級產于桐木村，條索壯實緊結、整碎勻齊，一級產于桐木關周邊，條索尚壯實，整碎較勻齊，稍微有莖梗，二級產自武夷山其它地區，條索稍微有些粗實，尚勻整，莖梗較多，三級產自除武夷山之外，條索粗松，整碎欠勻，帶有粗梗。
###其它資料參考### 金駿眉怎么泡好喝
金駿眉怎么泡好喝，金駿眉是一種很好喝的茶，而人們想要泡好金駿眉，就需要了解金駿眉的泡發。而金駿眉的想要泡得芳香和口感好，下面我帶大家來了解金駿眉怎么泡好喝吧！
金駿眉怎么泡好喝11、金駿眉醒茶很重要
想讓泡出的金駿眉好喝醒茶特別重要，它是喚醒茶葉香氣的重要一步，平時沖泡時可以先把茶杯燙一下；
然后再把茶葉放入到茶杯中，蓋了蓋子晃動一會，讓茶杯壁的溫度來叫醒茶葉的香氣，一分鐘以后打開蓋就能聞到誘人的花蜜香。
2、沖泡金駿眉注水有講究
想讓沖泡出的金駿眉好喝，沖泡時的注水也大有講究，沖泡時一定要用九十五度左右的開水，然后讓水沿著杯子壁慢慢的注入，讓茶葉隨著的水的注入不斷翻滾，這樣最能激發出金駿眉的香氣；
另外沖泡金駿眉的水最好選擇純凈水或者山泉水，一定不能用自來水，自來水水質硬，泡出的茶湯混濁味道也不好。
3、沖泡金駿眉的時間
平時沖泡金駿眉時時間也很重要，快進快出是沖泡金駿眉最應該知道的事情，第一泡沖水以后三到五秒以后就要出湯；
后面慢慢增加，第二泡時可以十秒左右出湯，泡出的茶湯色澤金黃澄亮為最好，把茶湯倒出以后要及時飲用，不能放太長時間，不然它的香氣會大量揮發，影響口感。
金駿眉紅茶歷史介紹
金駿眉是正山小種紅茶，400余年歷史文化不間斷的傳承。
我國茶葉經歷了由咀嚼鮮葉煮羹飲、曬干收藏、蒸青做餅、炒青散茶的發展過程，創造出了綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶、紅茶六大茶系。
紅茶屬全發酵茶，在世界各類茶中，是銷量最大的一類茶，約占世界茶葉消費及貿易量的80% 。世界紅茶源于正山小種，金駿眉是正山小種的延續和發展，她有厚重的歷史文化底蘊。
正山小種紅茶的產生、發展和流行
紅茶的起源，來自正山小種。
原中國農業科學院茶時研究所所長、中國茶葉學會理事長程啟坤研究認為：“在茶葉制造發展過程中，發現日曬代替殺青，揉后葉色紅變而產生紅茶。最早的.紅茶生產是從福建崇安的小種紅茶開始的” 。
正山小種紅茶的產生帶有一定的偶然性。武夷山（原崇安）星村鎮桐木村東北5公里處的江敏、廟灣自然村，是歷史上正山小種紅茶的原產地和中心產區。當代茶界泰斗張天福先生曾為廟灣題詞“正山小種發源地” 。
江墩因江姓而名。江姓自宋末由河南面始入閩，后遷居江墩，至今已有800余年的歷史。其家族世代經營茶葉，有“茶業世家”之稱。
據其24代傳入江元勛先生講迷：約在明末某年，時值采茶季節，北方軍隊路過廟灣強行駐扎茶坊，睡在工?。閹媧氨付遜旁誆棖嗌?。
江公心急如焚，這可是一家的生計所在?。〈儔魏?，茶青已發紅。江公急中生智，組織家人趕忙把茶葉搓揉后，用當地盛產的馬尾松柴塊烘干。烘干的茶葉呈烏黑油潤狀，并帶有一股松脂香味。
因當地 —直習慣于綠茶，不愿飲用這另類茶。
于是，便把烘好的茶挑到距廟灣45公里外的星村茶市賤賣。沒想到第二年便有人給2—3倍的價錢定購該茶。之后，正山小種紅茶便越做越興旺。這一說法已記錄于《中國茶經》之上。
金駿眉怎么泡好喝21、金駿眉是一種比較鮮嫩的茶葉，平時沖泡時水的溫度不能過高，應該在90度左右，而且茶葉與水的比例一定要掌握好，普通的玻璃杯可以放三到五克茶葉。
2、沖泡金駿眉，最好使用中投法來沖泡，也就是在泡茶時先上茶杯中注入三分之一左右的開水，然后再把準備好的茶葉放到水中；
等茶葉吸收慢慢伸展以后再進行二次注水，注水時水要沿著杯子壁慢慢注入到茶杯中，盡時不要讓它與茶葉直接接觸。注水以后三十秒就能直接出湯，但以后每增加一泡出湯時間都要適當延長。
金駿眉茶葉的好處
1、排毒解毒
排毒解毒是金駿眉茶葉的重要好處之一，金駿眉中含有的茶多點，在進入人體以后，能讓人體中淤積的重金屬物質吸附在它們表面；
而生物堿則能加快這些重金屬物質的分解和代謝，能讓它們盡快排出體外，可以防止人體出現重金屬中毒。
2、利水消腫
金駿眉中含有豐富的茶堿和咖啡堿，這兩種物質都能直接作用于人類的腎臟，具有明顯的利尿作用，還能加快人體內尿液的生成與排出，對人類精神炎引起的水腫和水滯留，還有肝腹水都有明顯緩解作用。
另外沖好金駿眉時，加入適量紅糖，還能預防緩解人類的黃疸性肝炎。
金駿眉簡介
說到金駿眉的歷史，那要追溯到2005年了，它是由四人經過努力，共同研制出來的，它屬于高端紅茶的一種，采摘于海拔1200—1800米高山的原生態野茶樹里面，茶青為野生茶芽尖；
由師傅經常精心的制作，全程人工制作了，是一種非常珍貴的茶品，它的外形黑色與黃色相互間開，烏黑之中透露著金黃，更加能顯示出毫香高；
如何品嘗金駿眉
平時把金駿眉泡好以后，品茶也是一門大學問，一般倒入到茶杯中的茶湯，應該分三口嘗，第一口一定要趁熱飲用；
只有在茶湯熱氣騰騰時才能品嘗它獨特的茶香，一口以后，則要慢慢小酌，要酌邊聞，讓味覺和嗅覺同時享受金駿眉的獨特香氣。
質量好的金駿眉又有哪些特征呢？
1、看干茶外觀
平常挑揀金駿眉是應該看他干茶的表面，那些質量好的金駿眉外寓目條索緊細，光彩平滑，并且它是金黃黑三色相間，讓人看上去是黝黑中透著金黃，顯毫非常顯著。
2、看產地
挑揀金駿眉時茶葉的出產地也是一個首要辨別尺度，由于正宗的金駿眉只生產在武夷山星村鎮的桐木村，也叫桐木關，要是發明茶葉產地是其他處所，那末闡明這種金駿眉也有大概是贗品。
3、看湯色
挑揀金駿眉時還可以看它沖泡之后茶湯的顏色，質量好的間距沒在沖泡之后，茶湯光彩金黃透亮，并且清亮度尤其高，是一種悅目的琥珀色。
而他的茶葉在泡開之后，光彩呈古銅色，傾向于暗紅，要是不具備這些特征就闡明金駿眉的質量欠好，大概基礎不是真正金駿眉。
4、嘗口感
挑揀金駿眉時可以把少許茶葉沖泡之后，直接品嘗它的口感，由于金駿眉盡管是紅茶的一種；
但它的加工工藝靠近于當代，在加工過程中都會經由手煙大概無煙處置懲罰，它加工好的成品茶，煙熏味對比淡，沖泡之后口感對比清新。
5、看葉底
金駿眉沖泡之后，余下的葉底也是辨別他質量標準的首要前提，質量好的金駿眉，在沖泡之后，余下的葉底多是挺秀的茶芽，個個都對比完備，而質量差的在沖泡之后葉底發散并有大量碎末。

###其它資料參考### 金駿眉紅茶沖泡方法及技巧
金駿眉是紅茶的一種，充分體現著紅茶的香醇，想品味金駿眉的茶香既要有好的金駿眉也要有技巧的沖泡方法，下面來看看我提供的金駿眉沖泡方法，希望對您有所幫助。
金駿眉沖泡方法及技巧
1、金駿眉的器皿選擇
建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯。
2、金駿眉的水溫控制
泡紅茶的水溫，沖泡水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡，特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡。
3、金駿眉茶量控制
沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據個人口味濃淡掌握。金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上，太多了浪費。
4、金駿眉沖泡技巧
預先放入3克金駿眉進行溫潤洗茶后，為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的`翻滾，應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗。
5、金駿眉的品飲要點
第一次注沸水后，金駿眉在杯中大約靜置5秒，以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時可將水重新加熱至沸騰。
6、金駿眉水質選擇
選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”，水質新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡。建議不要用自來水，否則就浪費了如此的優質好茶。
金駿眉