熟栗子怎么快速剝殼？
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說道板栗相信很多小伙伴們都已經開始在流口水了 。在吃板栗之前最重要的就是去皮，那板栗的外皮怎么去掉呢?煮熟的板栗怎樣好剝皮?下面和小編一起看看吧!
【熟板栗怎么快速去殼】一、煮熟的板栗怎樣好剝皮
1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除，再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，然后撈出，再放入冷水中浸泡3～5分鐘，這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了 。
2、用滾燙的開水把栗子泡一下 ， 將板栗一切兩瓣 ， 去殼后放入貧內，加開水浸泡后用筷子攪拌一下，栗膜就會脫去 。
3、將板栗用塑料袋裝好 ， 放入冰箱冷凍室 。冷凍3天后取出解凍，1小時后用菜刀切開(只1刀)，那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了 。
二、板栗的外皮怎么去掉
熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒 ， 蓋鍋蓋 。5分鐘后，取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脫落 。
冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻后，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整 。
微波爐加熱法：將買來的生栗子 ， 用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和栗肉即會自動脫離 。用此方法去內皮前，一定要將其外殼剪開 ， 否則可能會引起微波爐故障 。
熱脹冷縮法：剝出栗子的外殼后，將栗子放入沸水中煮3--5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3--5分鐘 。
日光曝曬法：將生栗子放置在陽光下暴曬一天 ， 栗子殼即會開裂 ， 這時無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝去栗子的外殼和內皮 。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬后的栗子不能長期保存 。
筷子攪拌法：先將栗子一切兩瓣 ， 去殼后放入盆內，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離 。
很多人都喜歡吃板栗，但是卻對板栗的外殼表示很無奈，那么板栗的外皮怎么去掉呢？下面我們就和小編一起來了解一下吧！
三、板栗怎么做好吃
其實板栗的做法是很簡單的,做法有兩種:
做法一
清淡口味的:先把板栗洗干凈,然后直接把它放到水里煮熟(大約要煮半個小時).這種做法的板栗吃起來甜甜的.
做法二
五香口味的:先把板栗洗干凈,然后用刀在板栗的表面開一條細逢,再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.這種做法的板栗吃起來味道濃郁.
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板栗好吃可怎么剝皮
一、首先用一個夾板栗的夾子，將板栗夾一下，有個開口能看到板栗里面的肉就行了 ， 這種夾子很多地方都有賣的，把板栗都夾了口子以后，就開始我們最重要的一個環節了 ， 用一個鍋裝一點冷水放在煤氣灶上將水燒開，水燒開以后將夾好的板栗倒入鍋中繼續煮一分鐘，然后將火關掉 ， 再把板栗撈出來，板栗撈出來以后，找一個盆裝一盆冷水，把煮好的板栗倒入冷水中，就可以直接開始剝皮了 。
二、將買來的栗子放入比較厚的塑料袋中，在地上輕輕敲打五分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與肉脫離開來 。
三、栗子煮熟后待其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使肉殼完全分離，這樣剝起來既快栗子肉又完整 。
四、生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋 。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力 。
五、將栗子一切兩瓣 ， 去殼后放入盆內，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌 ， 栗子的皮就會與栗肉脫離 。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分 。辦法還是很多的希望大家喜歡 。
###其它資料參考###主料：新鮮板栗500克 。
輔料：食鹽1小勺、清水適量 。
步驟：
1、備好食材 。
2、板栗不用清洗，用手抓住板栗尖頭的那端，露出板栗的尾部 。
3、再用刀將板栗的尾部，切掉一點點，切到能看到板栗果肉就可以了 。
4、按同樣的方法，很快就切好了；板栗比較滑，切的時候要小心點 。
5、炒鍋燒適量開水，煮沸后加入1小勺食鹽，并攪拌均勻 。
6、將切好的板栗全部倒入鍋中，蓋上鍋蓋 ， 大火煮5分鐘左右 。
7、煮好后用漏勺舀起少許板栗上；剝完再撈，讓余下的板栗保持一定的溫度 。
8、拿起一個板栗，沿著板栗切口的地方，用手輕輕向外一撕 。
9、整個板栗外殼和里面的那層最難剝的板栗皮，就全部被撕下來了，特別地輕松方便 。
10、很快就剝好了 ， 用同樣的方法，將余下的板栗撈出剝好 。
11、這樣剝的板栗個個干凈完整，還不傷手，特別寺輕松；剝好的板栗，用來燒菜、煲湯或是煮粥都非常好吃 ， 還可以跟我一樣多剝些分袋裝好，放冰箱冷凍保存，隨吃隨取也方便 。
###其它資料參考###板栗快速去皮的方法有五種,一、鹽水煮巧去板栗皮 。二、電飯鍋法巧去板栗皮 。三、熱水浸泡法巧去板栗皮 。四、冰箱冷凍法巧去板栗皮 。五、微波爐加熱法巧去板栗皮 。
方法一:用刀從栗子中間切個小口子,然后把切了的栗子放在鹽水中,煮5分鐘后撈出,趁熱去掉栗子的殼和皮 。這種方法不僅板栗的殼就連里面的皮也會很容易的隨著殼剝開 。
方法二:用刀從栗子中間切個小口子,放在電飯煲中,煲內無需放水 。按下煮飯鍵,15分鐘后,將栗子取出來剝殼和皮 。
方法三:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸開水浸沒,蓋鍋蓋 。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力 。
方法四:栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離 。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整 。這是因為熱脹冷縮,生板栗的果實縮小就會與外殼分離 。
方法五:買來的生栗子,用刀將栗子切一個小口,放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會自動脫離 。
###其它資料參考###秋冬季節板栗上市板栗非常好吃，但是要去皮也是個麻煩的事情去皮的話有一些技巧首先將板栗煮熟之后再用冷水過幾下讓其冷卻 。也可以放入冰箱中 ， 冷凍一兩個小時，這樣在剝皮的時候就可以非常的輕松 ， 又能夠保證栗子肉的完整這是利用了熱脹冷縮的方法 ， 先將栗子煮熟，然后再在栗子上切一個小刀口 。將栗子放在冷水中浸泡一分鐘左右就可以迅速剝皮了 。因為經過冷水之后果仁與皮就容易分離開來 。
煮熟的板栗去皮可以總結為以下的幾個方法熱水浸泡法生板栗洗干凈之后放入器皿中加少許的鹽用滾燙的開水浸沒蓋上鍋蓋五分鐘后取出板栗切開板栗切開板栗栗子殼一起脫落了 。第二種方法是用筷子攪拌將板栗一切兩瓣之后去殼放入盆中加開水浸泡一會兒用筷子攪拌板栗的皮就會與果肉脫離開來浸泡時間不能過久，否則會影響栗子的營養成分 。第三種方法就是用冰箱的冷凍法 。板栗煮熟之后放入冰箱，快速冷卻一到兩個小時 ， 這樣就可以使殼和肉分離開來 。還有一種就是微波爐加熱法將買來的生板栗用剪刀將外殼剪開放在微波爐中高溫加熱30秒鐘里面的一層薄 。皮就會和果肉分離，但是要注意這種方法，一定要將外殼剪開一個口子 ， 否則會引起 。微波爐里的爆炸 。
###其它資料參考###板栗的吃法有很多種，有的人喜歡吃糖炒栗子有的人喜歡吃煮栗子有的人喜歡吃栗子雞，除了栗子雞是在做飯之前就需要把栗子剝好外其余的只有吃栗子的時候才會剝皮 。有些老年人喜歡吃水煮的栗子，覺得比較軟，嚼起來不費事 。下面給大家說下住過的板栗怎么好剝皮 ， 學會之后可以教給老人 。
一、煮熟的板栗怎樣好剝皮
1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除，再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，然后撈出，再放入冷水中浸泡3～5分鐘 ， 這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了 。
2、用滾燙的開水把栗子泡一下，將板栗一切兩瓣，去殼后放入貧內，加開水浸泡后用筷子攪拌一下，栗膜就會脫去 。
3、將板栗用塑料袋裝好，放入冰箱冷凍室 。冷凍3天后取出解凍，1小時后用菜刀切開（只1刀），那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了 。
二、板栗的外皮怎么去掉
熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋 。5分鐘后，取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脫落 。
冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻后 ， 放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整 。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和栗肉即會自動脫離 。用此方法去內皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障 。
熱脹冷縮法：剝出栗子的外殼后，將栗子放入沸水中煮3--5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3--5分鐘 。
日光曝曬法：將生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝 ， 都很容易剝去栗子的外殼和內皮 。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬后的栗子不能長期保存 。
筷子攪拌法：先將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內 ， 加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌 ， 栗子的皮就會與栗肉脫離 。
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