普洱龍珠怎么沖泡 _龍珠

普洱龍珠沖泡方法？

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普洱龍珠沖泡方法
眼下，龍珠茶已經(jīng)成了普洱茶的新貴，方便攜帶，方便沖泡，還不用茶針茶刀來伺候。以下是我分享的普洱龍珠沖泡方法，一起來看看吧！
普洱龍珠沖泡方法一：茶具
如果說蓋碗是餅茶普洱的好搭檔的話，顯然他和龍珠之間并不怎么來電。因為蓋碗的保溫性相對較弱，水溫的保持時間較短，不足以使得龍珠豐富的內(nèi)質(zhì)完全滲出，這也是為什么許多茶友感覺用蓋碗沖泡龍珠茶性單薄的原因。那么，沖泡龍珠最好的茶具是什么呢？當然就是我們的紫砂壺啦，出色的保溫性能保證在持續(xù)的高溫浸泡之下，每一分內(nèi)質(zhì)都得以滲出，良好的透氣性又避免因為過高的水溫而悶壞了嬌嫩的葉片。
二：潤茶
相比餅茶，龍珠在潤茶之時最好不要直接用燒開的開水。因為龍珠的原料大多選自芽尖料或者是一芽一葉，直接燒開的開水潤茶容易燙壞茶內(nèi)質(zhì)，影響最終的口感。正確的做法應該是先用50~60度的`開水潤茶，時間控制在30~40秒之間，當葉片已經(jīng)漸漸舒展開即可。
三：醒茶
在經(jīng)過特殊的潤茶階段之后，我們就可以像以往沖泡普洱那樣進行醒茶了。不過呢，還是老規(guī)矩。因為嫩，所以我們在注水的時候一定要掌握好速度，最好是低速多頻次的注水，這樣即保護了嬌嫩的葉片，也能使得龍珠茶的內(nèi)質(zhì)能夠充分地滲出。一般第一次醒茶持續(xù)時間控制在40秒之內(nèi)，然后出湯，注意這一湯是不喝的，直接倒掉。
四：正泡
正泡環(huán)節(jié)和一般的餅茶基本雷同，唯一要注意的就是，由于口味不同，有的茶友喜歡濃茶，有的茶友喜歡淡一點。那么在注水完畢10秒之后，出湯的速度也要有所控制。如果想要喝濃茶，那么出湯速度要緩，保證茶水能夠盡可能多得帶出茶內(nèi)質(zhì)，如果想要清淡一些，那么出湯速度可以加快。
其他注意事項
龍珠相比于一般餅茶，在耐泡性上略有不足不足，通常前兩泡茶味不顯，4~5泡達到最佳狀態(tài)，往后開始衰減，因此龍珠茶適宜品鑒。假如需要長期品飲倒不如谷花、古樹黃片之類的產(chǎn)品來得耐泡。

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普洱茶龍珠到底該怎么泡？
茶葉有很多種類，飲茶的人也不計其數(shù) 。因為人們品味的不一樣，每個人喜歡的茶種也不同。而茶葉狀態(tài)的不同也為不同的人提供了很多條件。比如說我們說的普洱茶，單單此類就分為：散茶、茶餅、茶磚、茶坨、茶珠（也被稱為龍珠）。其他的我們都略有耳聞，茶珠可能很多人知道的比較少。很多人在沖泡普洱茶龍珠時通常會感覺茶味緊實，很難泡開，但事實真的是這樣嗎？
先來了解下普洱茶龍珠是如何制作的：在加工前，先要對普洱茶的毛茶進行蒸軟，隨后放入紗布，經(jīng)過人工的搓揉將形狀固定，然后打結、晾曬。隨后對龍珠進行風干，在過程中對其標準有著嚴格的要求，每顆龍珠的重量也被控制在5~8g之間。
之所以很多人選擇龍珠，是因為和普洱茶的很多形態(tài)相比，它有著很突出的優(yōu)勢：
1.方便攜帶、沖泡。
相較于茶餅或者茶磚，龍珠圓滾滾的造型很適合攜帶，并且每顆輕巧的重量也適合一泡茶需要的量，方便快捷，不需要考慮其他條件。
2.避免浪費。
不管是散茶還是茶磚、茶餅。在我們開包或撬開時都會多多少少出現(xiàn)散落的情況。而普洱茶龍珠則不會出現(xiàn)這種情況。手工制作的它不會像機器加工后散亂，幾乎不會有殘渣的情況出現(xiàn) 。
3.給很多愛茶人一個品嘗高價茶的機會。
很多好的普洱茶都是以茶餅茶磚的形態(tài)出現(xiàn) ，高含量就代表了高價格。而龍珠由于其質(zhì)量的減小，價格也低了不少。很多茶友也有了品茶高價普洱茶的機會，如果不喜歡，也不會損失太多。
4.便于儲存。
小塊頭的普洱茶龍珠攜帶方便，存放也更靈活。很多容器都能夠成為其容身之地。
那么普洱茶龍珠到底該怎么泡呢？
有y1.茶具的選擇：
對于普洱茶來講，其選擇蓋碗時應挑選開口大的容器。一來是能觀賞到普洱茶龍珠較為完整的茶葉和動人的茶湯；二來也方便我們?nèi)バ崧劜柘?。
其次，選擇茶器時以紫砂壺為宜。紫砂壺能很好地鎖住茶溫，對于緊實的龍珠來說，需要不斷地高溫浸泡才能使其內(nèi)質(zhì)散開；與此同時，紫砂壺不錯的透氣性也在很大程度上避免了茶葉被悶壞的可能性。
2.沖泡時注意掌握速度：
由于普洱的龍珠茶葉片比較鮮嫩，所以在醒茶或者注水的時候注意以高速低頻次的方式進行。并且在沖倒時不可直接使茶水接觸茶葉。正確地做法是將茶水沿著蓋碗的內(nèi)壁緩緩注入，不僅不傷害到葉片，也能保持龍珠充分被浸潤。
具體步驟：
先在茶器中放入龍珠，待注水1分鐘左右后出湯（此時的龍珠葉條會展現(xiàn)出微微地開放），然后將茶湯倒掉，醒茶完成。
然后在注水20s后出湯，此時的龍珠葉芽也已經(jīng)基本展開。隨后在注水7~15s后出湯（也可根據(jù)個人口味適當變動）。
###其它資料參考###球形茶應該就是小龍珠了吧
生茶小龍珠因其便于攜帶且免于撬茶，因此頗受茶友們的喜愛。
但由于每個人的沖泡方法不同，導致最終的口感也會產(chǎn)生差異，那么普洱生茶小龍珠該如何沖泡？
二、沖泡
1、備器：
175ml中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。
2、取
取一顆《丹心》剝掉包裝白棉紙，置于茶荷中。
龍珠茶品凈重7g，用中號蓋碗沖泡茶湯濃淡適宜，并且可以省去稱茶、撬茶環(huán)節(jié) 。
3、溫杯：
將沸水注入公道杯、蓋碗、品茗杯中潤洗一遍即可。
4、洗茶：
將茶荷中的《丹心》龍珠投入溫洗過的蓋碗中，以90℃水溫的熱水沿著蓋碗邊緣注水。
切忌水不要直接沖淋在《丹心》龍珠上。
浸泡20秒后出湯，茶湯棄之不喝。
洗茶時不要蓋蓋子，會發(fā)現(xiàn)《丹心》龍珠吸足水后，開始冒出一串串的小氣泡，不一會便會散開一些。
5、潤茶：
以90℃水溫的熱水，沿蓋碗邊緣注水，遵循不將水直接淋在《丹心》龍珠上；使茶浸泡10—20秒后迅速出湯，且將茶湯出干凈。這一泡的茶湯也不喝。
6、沖泡：
洗茶和潤茶后，進入正式?jīng)_泡環(huán)節(jié)，可將水溫控制在93—96℃ 。
1—4泡：水溫93℃ ，高揚旋轉注水，出湯即入即出，無需悶泡。也不要將水直接淋于茶葉上，否則不僅會出現(xiàn)燙熟味，而且茶湯的滋味十分濃重。
5—8泡：水溫93℃，高揚定點注水。可適當悶泡，每一泡在前一泡的基礎上增加10—15秒的沖泡時間。如第5泡若是悶泡了10秒，則第6泡可泡20秒或25秒。
9—12泡：水溫95℃ ，高沖定點注水。可適當悶泡，使滋味前后協(xié)調(diào)不至于產(chǎn)生較大的差異。如第9泡悶泡30秒，之后每泡依次增加10秒。
12泡后，水溫提高至96℃ ，低沖定點注水。可增加悶泡時間，每泡可悶30—60秒。
7、分杯：
將茶湯分入品茗杯中，即可品飲。
提示：在沖泡時，頭幾泡茶葉還未完全舒展，茶湯的滋味會有些淡，逐漸泡到到后面，茶葉泡開后茶湯滋味漸濃。

###其它資料參考###1、平時在沖跑龍珠茶的時候，要準備好茶具，并把準備好的礦泉水放在燒水壺中加熱燒開，保持好水的溫度，然后把水倒入到準備好的蓋碗中，用手輕輕晃動，讓蓋碗茶具的溫度升高，同時也把蓋碗茶具清洗干凈。
2、準備好的龍珠茶直接放入的準備好的白瓷蓋碗中，然后沖入準備好的開水，開水要從高處沿著蓋板兒的內(nèi)壁沖入，這樣能讓開水與龍珠茶充分接觸，能讓龍珠超吸水溫潤慢慢膨脹，沖水以后蓋好蓋碗的蓋子，讓它浸泡一分鐘，這時里面的茶湯就能泡好，取出以后可以慢慢飲用。
###其它資料參考###可以。
冰島普洱龍珠茶是可以沏半個的，普洱茶小龍珠，龍珠茶也是團茶的一種，是近幾年來逐漸興起的普洱茶形之一，有別于普洱迷你小坨，擁有小而滾圓的身子，可以整個沏茶，也可以沏半個這都是可以的。
冰島龍珠是普洱茶。其味道香甜，沖泡出湯色很亮，沒有雜質(zhì)，更不會有陳混的感覺，略有蜜香味，回甘迅猛，在沖泡時水溫適宜在90-95度左右，時間控制在2-3分鐘之間，當葉片已經(jīng)漸漸舒展開即可，最好不要用剛燒開的水。
###其它資料參考###普洱江湖，班章為王，冰島為后。“為后”的冰島茶，產(chǎn)自云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)，一個叫“冰島”的村子，因正好位于北回歸線上，它被人們譽為 “太陽轉身的地方” 。
有人說普洱茶是要向后看的茶，它耐得住時光的寂寞，守得了歲月的積淀。高品質(zhì)的普洱茶，更被稱作是可以喝的古董，越陳越香。然而不知為何，對于冰島古樹茶，我卻更愛它鮮活的味道，那是一種蒼勁的生命散發(fā)出來的活力的味道……
曾和老師討論過，多的是茶人修煉技藝，只求把一壺茶沖泡的和善穩(wěn)定，希望通過對茶器的選擇，避去茶的所有缺點，通過對水溫和時間的控制，讓每一泡的茶湯品質(zhì)趨于平穩(wěn)，不要太出彩，也別太掉份兒。然而，老師更喜歡通過對它屬性的了解，助它在盛時發(fā)揮出最好的狀態(tài)，留下余味三日不絕…于此，我是深表認同的…許是在我們看來，擁有成長曲線的生命，才是鮮活的吧……
生普里，冰島算是比較鮮爽的，除去生普共有的馥郁蜜香，柔潤冰糖甜，還會有一絲清涼感。因此，冰島散茶雖可保證葉片完整口感甜潤，但茶香散失的多，茶氣也似乎少了些經(jīng)歷，力量不足，喝起來總覺著心頭癢癢，未達所盼。冰島餅茶口感茶氣都是我極愛的，但無奈翹茶水平有限，每撬斷一聲，發(fā)出微弱的那聲“啪“，都讓我心頭微緊，心疼不已…
老師似乎看出我的困擾，節(jié)前贈于我一小盒冰島龍珠，顆顆獨立，無需撬茶，于是泡出來每片葉片都是完整的，保證她的甜潤，而她又經(jīng)歷了多一道的揉捻晾曬過程，茶湯擁有了餅茶的沉穩(wěn)，且茶香保持的更好。只需潤茶之后，便可以聞到撲面而來蜜香甚至果甜香，沁人心脾，忍不住深深的呼吸，迷醉其中…
不知是因為工藝還是因為茶的品質(zhì)，甚至能在潤茶的時候聞到茶山鮮活的青草香氣或者野味，我這個茶葉外圍愛好者，實在不知道該怎么形容這種香氣…只覺著這種香氣瞬間能把我?guī)ツ瞧粲羰[蔥的古樹山林，置身其中，去汲取大自然繁盛狂野的生命力量……
過年回娘家，以及節(jié)后出游，我都帶著她，每天至少泡一壺，哪怕住酒店也如常。老公好奇是什么好茶讓我這么放不下，得知是龍珠以后，笑著調(diào)侃我:怎么？每天一顆，連續(xù)喝上七天，就能召喚神龍嗎[捂臉]
龍珠的沖泡和散茶略有不同，因為潤茶時間需要稍長一些，如同沉睡的女子需被溫柔喚醒，這也是我喜歡她的原因之一，在享受快捷便利的同時，也要懂得悠閑自在的慢待，等待她自然舒展開來……所以通常要到3-5泡，她才展現(xiàn)出她姣好的狀態(tài)，此時出湯要快，不然就會悶出苦澀味…
若我心安神凝，沖泡出來的冰島龍珠，入口甘甜，幾乎感覺不到苦感，偶有微微的薄澀，香氣沉穩(wěn) ，潤茶的時候高沖高吊，將她喚醒，倒茶時候低壓低倒，把香氣都壓進水里，雖湯感不能及老班章那般醇厚，但也可盡量去觸碰老師“水含香“的技藝…
若隨便沖泡，會有微苦感，澀感也略重，但依然舌面甘涼，且澀感不停留，轉瞬化開，生津感足…
無論怎樣，冰島龍珠氣感滲透力都很明顯，三杯下肚，脖后已經(jīng)微微出汗了，湯感順滑貫穿始終，十二三泡之后，縱是缷去盛時驚人的妖嬈，但留在生命里的涵養(yǎng)，依然可以維持她的茶湯歷久彌新。
都說品茶如品人生，可不是么，茶，雖不可言語，但在用她的香氣茶湯邀你走進，去經(jīng)歷她，去共賞…因為愛她，你要去了解她的生長環(huán)境，去學習如何善待她，一遍一遍的嘗試和練習，細細體味她不可言語的表達……這，也是一種修煉呢[愛心]
###其它資料參考###普洱茶龍珠制作方法
1：茶葉勻稱（個人喜好茶葉克數(shù)不等 1-20克拿純棉布包裹）
2：蒸汽（可以用電飯煲全封閉保持只一個出氣孔）
3：蒸茶（棉布包裹好的茶葉）放置蒸氣出口將茶葉蒸軟
4：揉捻把茶葉揉圓即可
5：自然陰干（普洱茶曬干毛茶會變色烘干容易變味甚至可能變成綠茶）

###其它資料參考###冰島龍珠不可以煮。
因為冰島龍珠是用來沖泡的，龍珠的原料大多選自芽尖料或者是一芽一葉，如果用直接燒開的開水煮的話，很容易燙壞茶葉和內(nèi)質(zhì)，影響最終的口感。
冰島龍珠是普洱緊壓茶的一種，是采用冰島茶區(qū)大葉種曬青毛茶為原料，蒸軟后手工將之揉搓成球狀，曬干而成，其茶小巧精致，圓潤飽滿似珠玉，因而稱之為“龍珠”，龍珠多以生茶為主，滋味醇爽回甘，韻味十足，且冰糖韻明顯。
###其它資料參考###茉莉龍珠沖泡方法一、玻璃杯泡法
器具：
150ml玻璃杯、茉莉花茶3g（茶水比為1:50，視杯子大小及口感可自行添加）、燒水壺一個
步驟：
投茶：取3g茶葉，置入150ml透明玻璃中；
洗茶：水燒開后微涼，至85--90度（即燒開略涼）時，繞圈沿杯璧注水，至玻璃杯1/3出處，略微搖晃玻璃杯，讓茶充分被水浸潤，然后快速倒掉茶水；
注水：再往杯中注水，使茶葉上下翻滾，注水至七到八分滿，待茶葉略沉，即可飲用；
續(xù)水：飲至1/3時就可以續(xù)水再添加了，這樣滋味不會過濃過苦或者淡薄。
提示：
1、一般竹制茶勺一勺為5g左右，3g差不多半勺多一點；
2、茉莉花茶茶坯較為細嫩，最好不要用100度沸水沖泡，以免燙熟茶芽，影響口感；
3、玻璃杯沖泡，可以看到茶葉在杯中的.動態(tài)之美。
二、飄逸杯泡法
器具：
飄逸杯一個、茉莉花茶5g（小泡包裝一泡）
步驟：
投茶：取5g茶葉（茶水比：1:30），置入飄逸杯過濾網(wǎng)；
潤茶：沿過濾網(wǎng)邊緣繞圈注水（水溫在85--90度），略微浸潤茶葉后，快速將水過濾倒掉；
注水：再一次沿過濾網(wǎng)杯壁繞圈注水，第一泡3-5s左右出水，第二泡7s-9s出水，第三泡10s-12s，后面視情況增加，可延長至1分鐘。
提示：
投茶量及時間可以根據(jù)個人喜好調(diào)整，飄逸杯因要多次沖泡，投茶量過少，后續(xù)滋味寡淡，所以可把握在5g左右。
三、蓋碗泡法
器具：
蓋碗一個、燒水壺一個、公道杯一個、茶杯若干、茶盤一個、茶漏一個
步驟：
1、溫具：將蓋碗、公道杯、茶杯等略微燙洗，可按從蓋碗---公道杯---茶漏---茶杯的順序依次；
2、投茶：取5g茶葉（茶水比約為：1:30），放入蓋碗中；
3、潤茶：將燒開的水微涼，至85--90度，用回旋低斟的方式，將開水沖入蓋碗中，刮去上層茶沫，然后將茶水快速到掉；
4、沖泡：將茶漏放入公道杯中，再次拿壺，高沖水至蓋碗中，第一泡3s-5s左右出水，第二泡7s-9s，第三泡10-12秒，依次類推，后面幾泡建議控制產(chǎn)品品質(zhì)耐泡程度而定。然后倒入公道杯中，分杯飲用。
提示：
出湯時間可按茶葉的品性與自身的口味喜好略微調(diào)整，大宗茶出湯可以稍快一點；
沖水時最好不要從蓋碗的中間沖水，可沿杯壁下沖，這樣不會破壞茶氣，形成苦澀；

###其它資料參考###龍珠茶葉屬于白茶。
龍珠茶分為兩種，一種是普洱茶龍珠，是一種外形似小圓球的普洱茶葉，其質(zhì)地圓整，厚實且飽滿，一般單顆8~10克，大不至團，小若珠丸，故名龍珠；第二種是茉莉龍珠，是采用傳統(tǒng)茶葉與茉莉花為原料，經(jīng)過窨制而成，成品形似小龍珠，因此得名茉莉龍珠茶。
龍珠茶葉的特點
【普洱龍珠怎么沖泡】龍珠是將精選的茶葉蒸軟后放入潔凈的紗布里手工擰揉而成的，完整性好。龍珠是人工揉制而成，加工費高昂，選料自然不會差，所以成本高。龍珠1kg的加工費可以購買1kg小沱茶。隨著龍珠團茶在保證茶口感不變的情況下，便捷性以及消費特性很好的被市場消費者認同。因此，很多名山頭的茶都做了龍珠。