糖醋卷心菜做法卷心菜做法 _做法

卷心菜可以做手撕包菜、干鍋包菜、清炒包菜等。以手撕包菜為例，共分為5個步驟，以下是做手撕包菜的詳細操作：
操作/步驟
1
卷心菜洗凈撕成片
卷心菜手撕成大片放入鹽水中浸泡3-5分鐘，洗干凈瀝干水分備用。
2
配料洗凈
蒜切片，干辣椒、花椒洗干凈備用。
3
調汁攪拌均勻
將2勺生抽、1勺蠔油、2勺香醋、8克糖放入碗中攪拌均勻待用。
4
翻炒卷心菜
鍋燒熱倒入食用油，放入蒜、干辣椒、花椒爆炒出香味。炒軟卷心菜，倒入調味料快速翻炒。
5
【糖醋卷心菜做法卷心菜做法】完成
完成。
END
總結：以上就是關于卷心菜做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。