1、梅肉洗干凈切片，加料酒、生抽、粉面、糖攪拌腌一下 。
2、香菇洗干凈，切片 。【梅肉炒香菇做法 香菇炒肉的做法大全集竅門】
3、腌好的梅肉下鍋炒好倒出 。
4、再倒一點油炒香菇加鹽調(diào)味，再把炒好的肉倒入一起再炒一會加雞精就好了 。
5、香菇炒梅肉做好啦，都很滑嫩 。
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