香筍怎么炒好吃筍怎么炒做好吃 _生活百科

香筍可做香椿炒筍片、香筍炒雞蛋、涼拌香筍等。以香椿炒筍片為例，一共分為5步，以下是香椿炒筍片的詳細操作步驟：
操作/步驟
1
香椿洗凈
香椿洗凈，春筍去殼去老根后洗凈縱向切開。
2
焯水
鍋內水開后把香椿頭和春筍一起入鍋焯水后撈起洗凈，香椿頭切碎，春筍切片。
3
熱鍋倒油
【香筍怎么炒好吃筍怎么炒做好吃】
熱鍋倒油，油溫7成熱。
4
筍片入鍋
先把筍片入鍋炒勻后加鹽調味。
5
加入白糖調味
再把香椿入鍋，翻炒出香味后加入白糖調味后熄火出鍋即可。
END
總結：以上就是關于香筍怎么炒好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。