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黑豆 黑豆怎么吃最補腎壯陽

簡介生活百科


3.啟用豆漿機十多分鐘煮開，新鮮的黑豆漿就做好了 。如果使用料理機的話打出來的就是生豆漿，要徹底煮熟了才能喝 。
4.大家可以按照自己的口味加入適量的糖，這樣口感會更好的 。
【營養成分】
含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸、維生素E、花青素、異黃酮素等營養素，異黃酮可促進鈣質吸收，還可以改善骨質疏松呢!功效:降血脂、預防心血管疾病、抗氧化，延緩老化、養顏美容，增加腸胃蠕動 。對肝腎陰虛型老年耳聾癥尤為適宜小貼士:可加入黑芝麻、紅棗、枸杞等一起打漿 。不要空腹喝豆漿，空腹喝豆漿會妨礙營養素的吸收 。
相關鏈接:黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，所以是不錯的減肥佳品 。而且黑豆漿不像黃豆性冷，喝多了也不會拉肚子，而且還有治療風濕、抗衰老等效果 。黑豆漿，全麥面包，可以稱之為營養減肥早餐的黃金搭檔了，要減肥的美眉們可以吃得舒坦放心 。
黑豆排骨湯
【材料】排骨12兩，紅蘿卜1根，牛蒡半根，黑豆2兩，巴戟天5錢 。
【調味料】女人酒2大匙，鹽1小匙
【做法】
⒈先將紅蘿卜和牛蒡削去外皮后切成滾刀塊備用
【黑豆 黑豆怎么吃最補腎壯陽】2.再將排骨洗干凈后，放入滾水中氽燙，再撈起瀝干水份備用
3.起一干鍋，放入黑豆炒至表皮微微裂開且香味飄出，加入水，再加入牛蒡、紅蘿卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮開后，轉小火繼續煮約40分鐘，再加入女人酒和鹽滾煮一下即可完成 。
黑豆雞爪湯
【原料】黑豆100克，雞爪250克，鹽適量
【操作】
1.將黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透 。
2.鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽調味即可食用 。
【營養價值】雞爪也稱雞掌、鳳爪、鳳足，多皮、筋，膠質大 。常用于煮湯，也宜于鹵、醬 。如:鹵雞爪、醬 。
黑豆燜豬蹄
【原料】黑豆400克，豬蹄750克，豬耳125克，豬尾125克，豬皮75克，豬肥膘100克，番茄125克，蔥頭75克，大米250克 。食油75克，蒜煉油100克，精鹽、胡椒粉各適量 。
【操作】
1、將黑豆洗凈用水浸泡3小時左右;把豬蹄洗凈豎劈兩爿;豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘洗凈切成小塊，番茄洗凈切塊;蔥頭洗凈切末;大米洗凈控干;備用 。
2、把鹽、黑豆、豬蹄、豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘放在一起拌勻后，放入鍋內用大火煮沸后，改用文火燜至熟透，加入少許蒜煉油調好口味，備用 。
3、把鍋燒熱后倒入蒜煉油待油溫6成時，放入蔥頭末炒至黃色后，加入番茄塊炒透后，盛入鍋內倒入清水煮沸 。再把鍋燒熱后倒入食油待油溫5成時，放入大米炒至黃色后，盛入盛有番茄的燜鍋加鹽用大火煮沸后，改用小火燜熟 。食用時，盛上黑豆燜豬蹄，配上番茄米飯即可 。
黑豆烏雞湯
【材料】黑豆150克，何首烏100克，烏雞1只，紅棗10枚，生姜5克，精鹽適量 。
【做法】將烏雞宰殺去毛及內臟，洗凈備用 。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用 。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用 。加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成 。
【功效】補血養顏，烏發，養心安神 。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細白光潔 。何首烏補肝腎、益精血 。烏雞健脾補中、養陰退熱 。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤 。

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