【上饒零食柚子皮醬怎么做 上饒柚子皮干怎么做好吃】在中國上饒地區流傳著一種休閑零食，它就是柚子皮醬，是以水果柚子的外層表皮為主要原料制成的一種美味醬料，它味道甘甜，營養豐富，能清熱解毒，也能滋陰潤燥，那么上饒零食柚子皮醬是怎樣做成的呢？接下來我就帶大家去尋找答案 。
上饒零食柚子皮醬怎么做做法一
1、上饒零食柚子皮醬的做法并不統一，他在制作的時候可以準備一個柚子的柚子果皮，把果肉吃掉，柚子皮去掉里面白色的羊肉串物，然后再用鹽水反復清洗干凈，切成碎末備用 。
2、準備適量的冰糖或白糖，再準備適量的蜂蜜，把準備好的冰糖或白糖與柚子皮放在一起調勻腌制，腌制幾小時以后取出入鍋慢慢熬，熬成濃稠的醬狀以后關火讓它自然降溫后，再加入準備好的蜂蜜調勻，就能得到做好的柚子皮醬 。
文章插圖
做法二
1、上饒零食柚子皮醬不但可以做成甜味，還可以做成咸味或者辣味，在做的時候需要準備新鮮柚子皮500克，剁椒50克，大蒜2~3頭，食用鹽適量，白糖適量，把準備好的新鮮柚子皮洗凈以后控干水分 。
2、準備一個干凈的料理機，把處理好的柚子皮放在料理機中，再把剁椒，蒜瓣等食材全部放進去，讓料理機工作把它攪碎成泥狀以后取出加食用鹽和白糖調味，調勻以后就能得到美味的柚子皮醬 。
今天帶大家了解了，上饒零食柚子皮醬應該怎么做，如果大家也喜歡吃柚子魚香的柚子皮，就用來做柚子皮醬吧，這樣不會浪費還能讓家人品嘗到不同特色的美食 。
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