6款適合夏季補氣養生湯
說話有氣無力、行動拖拖拉拉、渾身沒勁、一動就滿身大汗、心悸頭暈、面色蒼白、常患感冒……這樣的人，中醫稱作“氣虛” 。氣虛是身體常見的一種情況，氣虛會造成身體抵抗力下降，疾病多發 。選擇合適的補氣養生湯，是夏季增強體質、預防疾病的基礎 。那么適合夏季補氣養生湯有哪些呢？
1、白術黨參燉牛展
材料：白術2克，黨參3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黃酒6克，牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量 。
做法：牛展切塊，汆水洗凈血水，入盅內 。藥材洗凈后與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2小時 。最后加適量的精鹽調味即成 。
功效：夏日汗多耗氣，濕困脾胃，運化無力，影響消化功能 。此款湯品有健脾補氣化濕之功，所含白術健脾化濕，黨參補氣健脾，白扁豆清暑化濕 。適宜夏季氣虛不足，濕困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃脹、大便稀溏等癥狀 。
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2、黃芪杞豬瘦肉湯
原料：豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生姜2片（1—2人用量） 。
做法：將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切塊 。把以上材料一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水適量，加蓋隔水燉2小時，加鹽調味即可飲用 。
功效：黃芪可以補氣固表，利尿解毒，用于氣虛乏力、中氣下陷等癥，枸杞可以補腎益精，養肝明目 。這兩款藥材適用于氣虛乏力，表虛自汗，視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟等癥 。
3、紅棗黃鱔湯
材料：紅棗6～8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生姜3片 。
【?6款適合夏季補氣養生湯】做法：紅棗去核，稍浸泡；黃鱔用鹽或熱水擦去黏液，宰洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊 。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可 。為3～4人用 。
功效：中醫認為，黃鱔性溫味甘，有補虛損、祛風濕、強筋骨之功 。以補脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔，鮮美可口，有補氣養血健脾的功效，對體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補作用 。
適合夏季補氣養生湯
4、花旗參烏雞湯
材料：烏雞（竹絲雞）半只，花旗參片15g，去核紅棗六顆，枸杞少量 。
做法：烏雞洗凈汆燙 。材料配料都下到湯煲，加水以沒過材料為準 。大火燒開，轉小火，煲上一個半鐘頭 。關火，盛出下鹽即可享用 。
功效：補氣生津，甘鮮順口 。
5、木瓜干貝煲豬肚
材料：木瓜一定要選用半生熟的，千萬不要用全熟木瓜，否則會煮成一堆爛糊，半生熟的才清甜可口 。木瓜1個（約500~600g），干珧柱30g，豬肚1個，生姜3片 。
做法：木瓜去皮去籽，切厚塊，豬肚洗凈后翻過來，用生粉反覆揉擦多次再洗干凈 。干貝浸發15~20分鐘，或者用刀切或者用手掰開，盡量不要整顆來煲，否則不入味 。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后就改文火煲2個小時，下鹽即可 。
功效：健脾養胃，有補氣之效 。
6、淮山參燉草雞
材料：草雞200克，淮山5克，人參5克，姜2片，黃酒6克，清雞湯、雞汁、精鹽等各適量 。
做法：草雞切塊，汆水洗凈血水，入盅內 。藥物洗凈后與姜、黃酒、清雞湯一同注入盅內，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2.5小時后，加適量雞汁、精鹽調味即成 。
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