1、櫻桃根系生長對土壤的通透性要求嚴格，粘性土或土壤管理不良時根系分布明顯變淺，并導(dǎo)致地上部早衰 。中國櫻桃樹體長勢較弱，多為中、小喬木或呈灌木狀樹冠 。甜櫻桃干性強，長勢旺，為高大喬木 。酸櫻桃樹體則為灌木或小喬木 。萌芽率中國櫻桃高于甜櫻桃，萌芽時前者的芽幾乎可以全部萌發(fā)；隱芽數(shù)量及壽命則是甜櫻桃多于、長于中國櫻桃，是后期大枝更新的基礎(chǔ) 。成枝力依種類和品種而異，中國櫻桃一般強于甜櫻桃 。隨年齡增長成枝力明顯減弱 。一年生枝條大體上可分為生長枝和結(jié)果枝兩類 。進入結(jié)果期后，枝條生長量變小，原本為生長枝的枝條（如各級骨干枝的延長枝），常在基部形成花芽，中上部形成葉芽，有人稱它為混合枝 。這類枝條具有擴大樹冠，形成新果枝及開花結(jié)果三重作用 。
2、其他結(jié)果枝可分長果枝、中果枝、短果枝和花束狀果枝4類 。通常，成枝力強的種類和品種，在初果期至初盛果期混合枝和長果枝在產(chǎn)量形成中起著重要作用 。相反，成枝力弱的品種，或盛果期的大樹，則主要以花束狀果枝和短果枝形成產(chǎn)量 。與其他核果類果樹不同之處，是長果枝上的花芽多單生于枝條的基部和下部，極少復(fù)芽存在，故開花結(jié)果后該部位即光禿 。短果枝和花束狀果枝結(jié)實力強，壽命長，能連續(xù)單軸延伸并結(jié)果多年，是多數(shù)甜櫻桃品種的主要結(jié)果枝類型 。
【櫻桃花的生長 櫻桃花的習性】
3、一花芽內(nèi)有1～5花，呈總狀花序或簇生狀 。中國櫻桃多數(shù)品種能自花結(jié)實，絕大多數(shù)甜櫻桃品種則為異花結(jié)實，需配植授粉品種，有時還有異花授粉不親和的現(xiàn)象 。但近年，我國已引入斯坦勒、拉賓斯等若干能自花結(jié)實、且較抗裂果的優(yōu)良品種 。櫻桃果實發(fā)育期短，同桃一樣，具有兩個速長期和一個果核硬化的滯緩生長期 。果肉有軟肉和硬肉兩類，肉質(zhì)脆硬的品種一般較耐貯運 。
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